ラーメン部掲示板

お知恵を拝借!ヽ(;▽;)ノ

夜勤にて勤めさせて頂いてる某ラーメン屋さん(笑)
ちょっと夜~深夜の売り上げが落ちてきているようなのですが…( ;∀;)
起死回生のために、何かアイディアはありますでしょうか!ヽ(;▽;)ノ

よかった時代に比べ、近くのゲーセンが潰れた。
店の前の通りのクルマの数が少し減ってきてる印象。
近くの通りのラーメン屋、ファミレスの閉店時間が早まっている。(2時閉店が23時閉店、など)
ちょっと遠くに、有名なラーメン屋のチェーン店が出来た、などなど…orz

まずは、明るく元気に、好印象な接客を心がけやす!\(^o^)/←大の苦手(笑)

黒しろくま猫

男性/38歳/埼玉県/くろ
2018-02-16 22:25

レスを書き込む

この書き込みにレスをつけるにはログインが必要です。

深夜帯のお客さんが途切れる事が多いですか?
深夜帯のお客さんは車で来られる事が多いですか?

ちょっと気になったのですが、駐車場に入りづらいのと、入口側に車が停まっていると奥に車が無くても混んでいるように見えてしまうような気がします。

FUJI2

男性/65歳/東京都/自営業と自由業は違うんだぞっと…個人事業主さまは言ってみる~
2018-02-22 00:11

お疲れさまです。
深夜にラーメン屋は体には本当は良くないけど、、食べたい!!!
麺の量を抑えたり、あっさり系メニューがあると夜食べる罪悪感がなく美味しく頂けるような感じがします。

七転び八起き

女性/34歳/東京都/会社員
2018-02-24 22:44

お疲れさまです。
深夜にラーメン屋は体には本当は良くないけど、、食べたい!!!
麺の量を抑えたり、あっさり系メニューがあると夜食べる罪悪感がなく美味しく頂けるような感じがします。

七転び八起き

女性/34歳/東京都/会社員
2018-02-24 23:06