本日の案件

私の、この味一生忘れない味は鹿児島県屋久島で食べた、飛び魚の刺身です。
もう20年以上前の事ですが、鹿児島市在住でスキューバダイビングをしていました。その仲間の実家が屋久島にあり、仲間たちで潜りに行きました。屋久島の透き通る青い海からでダイビングを楽しみ、地元の温泉に入ってそのお宅に帰ると夕食を準備してくれてました。
私は飛び魚の刺身を見たのは初めてで、ピカピカ青く光る身を鹿児島の甘めの刺身醤油で食べると、新鮮でプリプリ！
あれ以来、飛び魚の刺身を食べた事がありません。また、スキューバダイビングの仲間達に会って、美味しい飛び魚の刺身とキリン一番搾りで乾杯と再会を果たしたいです！

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