社員掲示板
カレー案件
やしろ本部長・浜崎秘書・社員の皆様お疲れ様です
初書き込みです
カレー案件ということで
もう30年以上前ですが中学の時の家庭科の調理実習で小麦粉やカレー粉をフライパンで炒めてからルーを作るカレーをやりまして
学校で作った時は大成功だったんです
ウチの中学の調理実習は実習で作った料理を家で作ってレポートを書くという宿題があったんで自宅でも作ったんですが…
小麦粉はキレイに炒められたんです
ただカレー粉を炒めすぎたみたいでムチャクチャ辛くてスパイスの飛んでしまったカレーになってしまいまして…
牛乳とかスープストックとかで伸ばしたりもしたんですが…
なにを足してもダメでヒィヒィ言いながら完食したのを平成を越えた今でも鮮明に覚えています
そして『辛いものにコーラみたいな炭酸飲料を一緒に飲むと地獄を見ます』とカレーと関係ないレポート出して教科担任に大笑いされました
福怪鳥かものはし
男性/54歳/東京都/会社員
2019-07-30 11:07
カレー案件
皆さま、あっつい夏にもお疲れ様です。
私のカレー案件は、同僚のネパール人が教えてくれたネパールカレーです。
ココナッツミルクを使ったまろやかな味わい。深いスパイスの香り。
その後ジャバジャバで、よりスパイスの匂いが全面に出た、南インドカレーに染まり…まさにカレーは飲み物であり、知恵の泉。好奇心はつきません!
しかし、普通のレトルトカレーに納豆を混ぜる。これもかなり美味しいのです。
とにかくカレーは魔法の食べ物です!!
木漏れ日しゃらら
女性/39歳/埼玉県/会社員
2019-07-30 11:01
忘れられないカレー
皆さま、暑い中お疲れ様です。
15年以上前、JR川崎駅の近くの西武デパートに入っていた、「ハイチ」というドライカレーのお店のドライカレー、大好きだったんです。
ドーナツ形に盛り付けたご飯とドライカレーの真ん中に、卵の黄身がトッピングしてあって、カレーとご飯に絡ませながら食べるのが美味しかった〜!
デザートのクレームブリュレも美味しかった〜!
このお店は仲の良い同僚としか行かなかったので、美味しかった、楽しかった思い出しかないんです。
昨年、久しぶりに川崎に行き、ハイチはどうなったかな?と見に行きましたが、跡形もなく消えていました。ネットで調べたら、移転して都内でまだ経営されているようでホッとしました。遠いのでなかなか行けませんが、いつかまた食べたいなぁと思っています。
メラキ
女性/54歳/神奈川県/自営・自由業
2019-07-30 10:52
カレー案件
本部長、秘書、社員のみなさまお疲れ様です!
カレーといえば、議題にあがるのが何肉使うか問題。大学を一人暮らしを始めて、サークルの友達とカレーパーティをした時に、カレーの肉につっこまれたのが人生初のカルチャーショックだったかもしれません。
私は当時カレーといえば牛一択。なのでビーフカレーを作ったのですが、友達は鶏派。別の友達は家では豚しかたべたことないとのこと。いやいやいや一番うまいの、牛さんでしょ!と熱弁する私。牛は牛でも牛スジが最高だからとまた別の友達。最終的にはシーフード派も出来上がり、カレー論争は平行線のまま終わりました。
本部長、秘書は何派ですか?
まいにちれもん
女性/37歳/福井県/会社員
2019-07-30 10:52
さいごのさいごでのどんでん返し・・・
お疲れ様です!!
それは、彼女と付き合って1年記念日に
長野の軽井沢に旅行へいったときのことです。
2泊3日だったのですが、
その2日目お昼ご飯にたまたま通りかかった
美味しそうなパン屋へ買い物をしました。
もちもちで味も抜群!
美味しいねと食べていました。
そして時はたち一日たった帰りの
高速道路で私は小腹がすいてしまい・・・
そういえば!パン屋で買った「カレーパン」あったよね!?
その後、自分に起こる悲劇など知る由もなく
全部食べてしまいました・・・
ちょうど家についたそのころ、
強烈な吐き気が・・・
しばらく吐きつづけて夜間病院へ直行・・・
その後も吐きつづけて、点滴をうってなんとか。
これから暑くなるので皆さま食中毒にはご注意ください。
めんくいパンダ
男性/30歳/埼玉県/会社員
2019-07-30 10:49
カレー案件
多角化に挑戦中の吉●家さんで
スパイシーカレーなるものを提供していて、
とっても安いので(カレー < 牛丼並、の安さ)、
頼んでみたら、
スパイシーすぎて、
とても辛くすぎて、
もう、No Thank You。
((( ̄へ ̄井) Σ( ̄皿 ̄;; ( ̄ヘ ̄メ)
おしまい
オペラ座の怪人
男性/49歳/東京都/会社員
2019-07-30 10:46
カレー案件
本部長・秘書お疲れ様です!
カレーの思い出、それは元カノとよく行ってた秋葉原の某カレー屋さんです。
元カノがたまたまテレビでそのカレー屋さんを知り二人で行く事になりました。食べてみると二人共その美味しさにどっぷりハマり、デートの時の八割くらいの確率でお昼ご飯か晩御飯のどちらかで食べるくらいハマってました!今でも一人で行くくらいの美味しさで、お店に行く度に元カノの事思い出します!男の恋愛は名前を付けて保存ですよ!
スー君
男性/36歳/東京都/トラックドライバー
2019-07-30 10:45
カレーの思い出!案件
お疲れ様です。
カレーの思い出といえば、小学校のときに地域会で行ったキャンプです。
班ごとに分かれ、自分たちで持ってきた食材を切り、火を起こして、カレーを作っていました。
鍋で具を煮てルーを入れてカレーを作り、飯ごうでご飯を炊いて、いよいよご飯の時間。お腹ペコペコで食べたカレーは、ルーはシャバシャバのスープ状態。味も薄く、野菜も煮えてない。ご飯は水が足りなかったのか、芯がある硬いご飯。
あとにも先にも、こんなに不味いカレーは食べたことなかったです。
保護者さんたちからの「自分で作ったカレーは美味しいよね?」と言葉は、私たちの班には届きませんでした。
おにぎり はむはむ
女性/44歳/東京都/事務職
2019-07-30 10:44
カレーの思い出
本部長、秘書、お疲れ様です。
本日の案件ですが、カレーの思い出は今年人生初めてCoCo壱のカレーを食べたことです。
そもそもカレーは家でよく食べる料理なのでそれまでお店のカレーをあまり食べたことありませんでした。しかし今年人生で初めてCoCo壱のカレーを食べて、家のカレーとは全然違うことに気づきました。これ以降お店のカレーを食べるようになり、辛口のものからスパイシーなものまでそれまで知らなかったカレーの奥深さを知るようになりました。
DJ.AKI
男性/33歳/東京都/イラストレーター
2019-07-30 10:40
カレー案件!
本部長、秘書、リスナー社員の皆様、暑い中お疲れ様です
忘れられないカレーの味と言うと、私の場合、職場近くにあるフレンチレストランのランチのドライカレーですね
お肉が粗挽きで、スパイシーで見た目辛そうに見えますが、自然な甘さもあってとても美味しいす
付け合せで出されるピクルスも美味しいのですが、こんなのもピクルスにするのって食材もピクルスにされてて、意外性もあって楽しいです
ランチメニューは他にも色々あって、一緒に行く同僚達は、毎回迷って色々なメニューを頼むのですが、私は毎回カレー!毎回迷うんですが、結局最終的にはカレーを選んでしまいます(笑)
汁っぽいカレーやドロっとしたカレーも好きなんですが、粗挽きドライカレーって、肉の旨みがダイレクトに来て好きなんですよね〜
今まで食べたドライカレーの中で、そこのが1番美味しいと思っています
学校給食で働いている為、給食が終わった時期の掃除期間の間しか食べにいけないのですが、夏冬春の長期休み期間に入って、厨房の清掃で出勤した時は、必ず1回は食べに行っています
今日も事務仕事で出勤しているので、お昼はそこにしようかな〜って、ちょうど考えていました!
武壱
男性/43歳/東京都/会社員
2019-07-30 10:32