夏の全国うまいモノ語り！

初メッセージです！

私は鹿児島出身なんですが、宮崎寄りだったため、鹿児島の美味しいものを幼少期にあんまり食べてきませんでした。

昨年、彼女と一緒に鹿児島の実家に帰った際、鹿児島観光しようということになりました。
とても暑い、夏の日で、歩くだけで汗だくになってしまうような、そんな中行きついたのが、
鹿児島のかき氷「しろくま」。

大きなかき氷が鹿児島の名物だとはなんとなく知っていましたが、
注文して出てきたそれを見てびっくりしました！

想像以上の大きさ、フルーツてんこ盛りなかき氷に、甘い練乳のシロップがかかって初めて食べたら絶品でした！
メロン、マンゴー、パイナップル、バナナなどなど、食べ応え抜群のボリューム。
夏の疲れが吹っ飛ぶ美味しさで感動し、大人になってしみじみと、故郷の事が好きになりました。

1

本日の案件

本部長、秘書、社員のみなさん、
お疲れ様です！

本日の全国、夏の美味いもの案件。

それは、母方の実家、漁師町に帰省した時に食べられる大量のサザエのつぼ焼きです～。

叔父や従兄弟、数人が漁師なんですが、
漁師というのは、本当に男気ある人ばかりで。
誰かが帰省すると、
「お！帰ってきたな～」
「今日は美味しいの、食べさせてやるからな！待っとれ！」
と本当にたくさんの魚介を獲ってきてくれるのです。
浜などで、ドラム缶を使って網を張り、そこに
ドバーっと、ドバーっと、ドバーっと、
サザエを、これでもかというほど並べて焼いてくれます。
ブクブクと煮えてきたところに、醤油をたらして、じゅわ〜！
醤油が網に垂れて、焦げたにおいがじゅわ〜！
磯の香りが漂います。
竹串で突き刺して、ぐるりとやって出てきたサザエの身をフーフーフー。
食べたいけど、アツアツだから、待って待って！
そして、なんといっても肝がまた美味しいんです、くぅ〜！ビールビール！
ビール追加〜！

食べられないほどのサザエ。
でも、それを焼いていると、親戚や近所の人、
通りがかりの人、いろんな人がいつのまにやら集まって、みんなでお酒を飲みながら、そのサザエをつつく、、、そういう流れに必ずなります。
誰がいるのか、よくわからない、でも、人が増えるぶん、イカだったり、魚だったり、なにか差し入れしてくれて、少しずつ焼き物もまた増えていく、、、漁師町ならではですね～。

あぁ！次に行けるのはいつだろう。
帰省の時には、私もいつもビールを何箱も買って行きますよ～！

2

本当にこのままでいいのか。部活。

部活の制限が甘い
合宿がダメなくらいで、それ以外ほぼいつもどおり。
大会前だから　など言い訳はつくけれど
部活が許される理由がよくわからない。
引退を決める最後の大会であったりするものは理解できるが、新チームの秋の大会はどうなのだろう。まだ次がある。

こんなに、コロナ大変なのに、やってていいのか？
と、モヤモヤしつつも結局は欠かさず行っている自分。
オリンピックをやったんだから
とか、もうどうでもいい。
今の最善はなんだろう
そのためなら決定なんて何度したっていいのではないか　大人任せになってしまうけど
大人の人お願いします

なにが正しいのかなんて誰にも分からないけど、
部活やって良いですよと言われ、何も考えずにいるのはマズイ
部活は一生に一度で、青春で、沢山のことが学べる、経験できるものかもしれない。
でも、この状況でコロナの広がりを加速させているとなると、それらが全部嘘くさい。自分勝手な活動でしかない
言い方が良くないかもしれないけど、今不要不急な外出をすることは罪で、命を失う原因。
それを学生にさせるのか、おわせるのか。
それを学生が自覚しているかは分からないが。
そもそもこれは考えすぎか
でもどうしてもこう思ってしまう
でもこの理屈だとたくさんの人を責めることになる

こんなこと思ってる高校生がどれだけいるのかわからないけど、結構辛い　モヤモヤする

学校の先生や教育委員会の人　読んで欲しい
こんな高校生もいるということを知って欲しい

1

夏！いちばん美味いもの案件

皆さん、お疲れ様です。

夏！いちばん美味いものですが…揚げたて唐揚げでしょう！

暑いキッチンで汗だくになりながら揚げ物なんて作りたくないですよね。わかります。でも全てはアッツアツの唐揚げとビールを楽しむ為。

戦場(台所)へと赴きます。

冷蔵庫から鶏もも肉を取り出し、ちょっと大きめの1口大にカット。ニンニク強めの下味付け。

袋にお肉と米粉を入れてガシャガシャ振り、真っ白なウエディングドレスを纏わせます。

適温まで熱を上げられた油の海が、花嫁(鶏肉)を迎え入れます。

じゅわぁぁあぁぁぁ！
舞い上がる油！それと共に上がる台所の温度。汗だくの私。

面倒な揚げ物もビールのためならあちちあちちっあち！！
キンキンビールに揚げたてだ！
片付けは後で〜！

歌いながら自分を鼓舞！負けない私！

油の海で小麦色にお色直しの済んだ花嫁(鶏肉)を1度引きあげ、バットの上で休憩していただきます。
休んだ後、再度油の温度を高温に上げ…花嫁(鶏肉)ダイブ！秘技二度揚げ！

ピチパチ弾ける油の音に聞き耳を立てながら…今だァ！！
更にこんがりした花嫁(鶏肉)を油から救出！
そして片付けもそこそこに晩酌開始！

まだじゅうじゅうと音がする花嫁(鶏肉)を、お口にお迎え！
あっつ、ざくっあっつぅ！！
一口かじった瞬間、ガツンとしたニンニクの香りと肉汁じゅわー！ぶっしゃー！ぴっちゅー！！

ここでビールをごくっごくっごくぅ…

っぁあ"ああああああー！
さいこーう！暑いけど頑張って揚げてよかったー！！

唐揚げをもう一口…じゅわぁぁぁ！
うっまぁぁ！！こりゃとまらん！

2

本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様
お疲れ様です

私が夏に食べた最高の食べ物は
旦那のおばあちゃんが作った豚足です
今までそんなに豚足を食べた訳ではないですけどおばあちゃんが作った、甘辛く煮込んだのが
なんとも言えないくらい、プルンプルンで
ほっぺが落ちそうなくらいコラーゲンたっぷり
口に入れると肉汁がピチューと出てきそうなくらい、たまりません脂っこくなく甘辛くて
いくらでも食べれます
私も同じ味が作れるか分かりませんが
いつか作りたいです

1

本日の案件

皆様お疲れ様です。

私の夏の美味い物は、
小学生のころ食べた蟹雑炊です。

田舎が宮城県にありまして、
大島という、今朝の連続テレビ小説の舞台
になっている島に家族、親戚とフェリーで行って、
一日泳いで、帰りに定食屋さん？レストラン？
で食べた、蟹雑炊。
海で遊び疲れた体に程よい塩味と蟹の旨味が
じゅわーっ　　っと染み渡ってとても
美味しかったです。
子供の頃、毎年食べるのを楽しみにしていましたが、
もうずっと海にも行ってないです。
また食べたいなぁと思います。

1

案件

本部長、秘書、お疲れ様です！

美味しいものはたくさんあるので、1番の料理は選べませんが、やっぱり母が作ってくれる料理が1番美味しいと思います。

昨日食べた、イカリングフライは思わず立ち上がってしまうほど、美味しかったです。噛んだ瞬間に、イカの旨味がじゅわわわぁとしみでてきました。イカの旨味と塩味がとてもマッチしていて、忘れられません。

これからもたくさん美味しいものを食べて、舌を肥やしたいと思います。

3

案件。

皆さま、お疲れ様でございます。
美味いもの案件。
うちの奥さんの作る餃子が絶品です。
有名店は数あれど、奥さん自身が美味い餃子を食べたいと試行錯誤した我が家の餃子はかなり美味しいと思います。
ちょっとしたラーメン屋などのセットでついてくる餃子はイマイチだなと思えるほどです。
噛んだ時にジュワーッと出てくる肉汁、ニラやキャベツの割合。絶妙です。
いつも2杯目は焼酎ですが、餃子の日はビールが美味い！

3

案件

皆様お疲れさまです。

僕が美味しいと思ったのは、奥さんと新婚旅行で行った沖縄の、地元っぽい居酒屋さんで食べた海ぶどう。
季節は丁度夏でした。

海ぶどうにかかった、疲れを癒すお酢。
あの噛むと
プチプチ、プチプチっと弾ける、弾力！
中からジュワーーーと飛び出すしずく！

何度も繰り返される2段階の食感で、口の中が
どうなってるのー？

ってなりました。
何度かスーパーで買っても食べたのですが、沖縄で食べた新鮮(？)な海ぶどうを超えるものはなかったと思います。

世の中が落ち着いたら、夏の沖縄また行きたいです！

1

本日の案件

ズバリ！！自分で釣ったニジマスを塩焼きにして食べたことです。
高校の部活友達5人で真夏に河原でキャンプをしました。その時、ニジマス釣りをしたんです！

釣ったニジマスを夕食として、炭火で焼きました。あいにく雷雨でとても大変でしたが。

苦労して頑張って焼いたニジマスの塩焼き。
サクッパリッ…ふわっジュルジュル…
魚のウマ汁と塩の絶妙なしょっぱさ。たまりません！

2