ズッキーニ簡単浅漬け

ズッキーニは生でもいけますよ‼︎
①薄く輪切り
②塩を小さじ1かけ混ぜて5分程放置
③絞って水気を切る
胡麻油大さじ１＋ポン酢大さじ１を
かけ混ぜ合わせたら完成です。　

お好みで胡麻や鰹節のトッピングも
お勧めします。

簡単お手軽でめっちゃおいしいです
是非、試してみて下さい♪

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夏が旬‼︎

瓜科の食材の効用
西瓜・むくみ、熱中症、口内炎
冬瓜・むくみ、熱中症、おでき
甜瓜・むくみ、熱中症、疲労回復
胡瓜・むくみ、喉の渇き、ほてり
干瓢・むくみ、喉の渇き、おでき
苦瓜・熱中症、目の充血、赤いニキビ

東洋医学には
「夏に瓜を食べれば薬いらず」と言う
言葉がありまして暑い夏の瓜は
数千年前から伝わる健康食なんだとか。
瓜科食材は全て熱帯地方が原産地。
それが暑さを癒すパワーが有ると
言っても不思議じゃ有りません？

夏バテ予防に、
是非、瓜科食材を摂取しましょうか。

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