本日の案件

お疲れさまです

サンマ案件！
先日実家で初サンマいただきました！

学生の頃は母に骨を取ってもらって身だけ食べてた私。
この歳になって、両親より綺麗に骨を外せるようになってて、なんかしんみりしました。

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本日の案件

本部長、秘書、みなさまお疲れ様です。

わたしは例年、調理をするのがめんどくさくてあまり自宅で秋刀魚は食べてこなかったのですが、今年はもう3回食べてます。いつもより丸々太っていて、価格も200円以内で買えて、秋刀魚だけで立派なおかずになるので今年の秋は秋刀魚にたくさんお世話になりそうです。
インターネットで見かけた秋刀魚の綺麗な内蔵の取り方も修得したので怖いものなしです。
今日も秋刀魚にしようかなあ

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うまいぜ！さんま案件

みなさま、おつかれさまです！

今年の秋刀魚は大きく身がたっぷりでした！
帰省した際に、BBQで秋刀魚用意しました！

第1陣は、弟がアルミに載せて焼いてしまって、家族から大ブーイング。それでも美味しかった♪

第2陣は、きちんと網に乗せて炭火焼き。
皮はパリパリ、身はフワッとして...さらに美味しかった！
甥姪姪もバクバク食べてました♪
また食べたいなぁ...

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本日の案件

お疲れ様です。
さんま美味しいですよね。年を重ねるごとにどんどん好きになります。
うちの子は先日生後100日を迎えたので、お食い初めでさんまをいただきました。
元気に強く育ってほしいです。

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本日の案件

皆様お疲れ様です！

僕は小学生の頃、焼き魚が苦手でした。
味と言うより、小骨が嫌でした。
それがある漫画をきっかけに焼き魚、特にさんまが
大好物になりました。
その漫画は「ドカベン」です。
ドカベンに出てくる岩鬼（いわき）と言う
いつも葉っぱをくわえて傍若無人な
キャラクターがいるのですがその岩鬼は
サンマが大好物でよく食べるシーンが描かれています。頭ごとバリバリと豪快に食べるのですがなんだかそのシーンが妙に美味しそうにみえて、
母親にさんまが食べたいと言ったのを覚えています。さすがに頭からは食べませんでしたが、
初めてちゃんと味わった焼いたサンマは
香ばしく脂が乗っていて大根おろしと白いご飯の相性が抜群！！その日以来、毎年秋になると秋刀魚が
楽しみになりました！

秋刀魚の美味しさを教えてくれてありがとう！
岩鬼！

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案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さんお疲れ様です！秋刀魚、何年も食べてません…。秋刀魚はお金持ちだけが食べられる秋の味覚だと思っているからです。そんな秋刀魚、一番食べたいのは秋刀魚の塩焼きです。塩焼きした秋刀魚に大根おろしとポン酢、最高な食べ方だろうなぁ。と感じます。
　　　
あー、秋刀魚、久しぶりに食べたいなぁ。

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本日の案件

皆さま、お疲れ様です。
さて、サンマの話ですが……
最近、コンロを新しくしまして、どこもピカピカなんです。
何十年ぶりの新品コンロなので、できれば汚したくない（笑）
というわけで、魚焼きグリルは封印中です。
今は、フライパンでサンマを美味しく焼く方法を絶賛検索中。
それまでは、スーパーのお惣菜コーナーのサンマでご勘弁を！

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出社しました

本部長、秘書、皆様、今週ラストよろしくお願いいたします。

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さんまー

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様。
最近秋になってからさんまという言葉をかなり耳にするようになり、私もさんまが食べたい欲が先週大爆発をし、初さんまを食べに行きました！
お家で食べるのもいいのですが、今年の初さんまは誰かが焼いてこさえてくれたものを日本酒と一緒に食らいたいなと思いお店を探しました。
しかし、さんまはスポット的な食材なため、グルメサイトなどを見てもさんまを取り扱っているかがわからず、また取り扱っていてもその日に入荷があるかわからないものでした。
先週の金曜日に予約したお店は予約した2日前はさんまの入荷があり期待して行きましたが当日さんまの入荷がなくかなりショック。どうしてもさんまが食べたかった自分は先週の日曜日に違うお店でリベンジ。こちらはサイト等にさんまの取り扱いの有無は書いておりませんでしたが、電話で予約した際にちなみに…さんまの取り扱いはありますか？と尋ねると焼きも刺身もあと炙りもありまーす！とさんまの取り扱いがあるとても心強い情報聞き満を辞してさんまを食べに行きました！
結果予約の時のお話し通りさんまの取り扱いがあり、炙りと焼きでさんまを食らいました！さんまに添えられた大根おろしやかぼすに絡めて食べ地酒等の計6種類の日本酒を取っ替え引っ替えして秋の味覚を堪能しました！
先週スカロケでも話していたまつたけの土瓶蒸しもメニューにあり恥ずかしながら先週の放送を聴くまでまつたけの土瓶蒸しを知らなかったので、さらにこちらも堪能して秋を存分に味わいました！土瓶蒸し美味しいですね！ピッチャーで呑みたいぐらいでした！
さんまさいこー！秋の味覚さいこー！

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