飲食店応援掲示板

さっそくですが。

あ本部長、秘書リスナー社員の皆さんスタッフさん
お疲れ様です。
私は今、飲食店でキッチンをやっております。
場所は神田になります。色々、賛否両論ありますが、
協力金をもらわずにやっております。
飲食店目線からの、対策に対しては色々納得できない事も多いです。
これは、個人的な感じ方ですが、対策をして、自粛というよりは個人皆様が気が付き動いているから、感染者の人数が減ったのかなと思いながら過ごしています。
いま、営業をしていかないと、潰れてしまうそれは、飲食店だけではなく、そこに関わる酒屋さんや、八百屋さん、飲食店に関わる卸のみなさんにも、死活問題になっています。応援しているから、営業を続けているわけではないですが、ここで営業しないと、職を失う。それだけ本当に厳しいのです。潰れてしまった知り合いはまだいませんが、飲食店はリモートで仕事するのは厳しいのです。テイクアウトもありますが、やっぱり、お店に来てもらって、美味しかったです。また来ますなんて言ってもらえたら、疲れも吹き飛んでしまうぐらいの、最高の褒め言葉になります。今も、自粛していて外に食べに行っていない方からしてみたら、なんだよと思われる事もあるとおもいますが、職場を失うかもしれないそれほど厳しい状況でもあるので、少しは妥協してもらえたら嬉しいです。
私は神田のボケリーア、スペインバルに居ます。
本部長、神保町からも近いのでタイミングが合えばぜひお待ちしております。

夢の料理人

女性/46歳/東京都/会社員
2021-09-21 01:43

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