新宿三丁目のイタリアンダイニング
友人のお店ですが、宣伝させてください。
場所は東京都新宿区新宿五丁目、最寄駅は新宿三丁目駅。
イタリアンダイニングのかっぱ食堂さんです。
店内はテーブル席4×4、カウンター6名の規模です。
おすすめの料理は、
前菜の盛り合わせに始まり、
鶏白レバーのムースポルト酒風味
ロメインレタスと生ハムのサラダ
パスタは王道のボロネーゼをはじめ、ボンゴレビアンコもうまし!
魚料理は日替わり鮮魚のアクアパッツァ
自家製フォカッチャをアクアパッツァのスープにつけて食べると天国行きです。
ワインも多数セラーにストックがあります。
コロナ禍でもアルバイトを募集しシフトに入ってもらい、テイクアウトに力を入れず、あえてレストラン営業をにこだわっておりました。
緊急事態宣言解除後はお客様が戻り、新人アルバイトさんは経験したことのない忙しさに面食らってしまう日もあったみたいですが、なんとか回っているようです。
是非お近くに来た際は寄ってみていただけたらと思い投稿します。
どうかよろしくお願いいたします。
さぶわん
----/54歳/東京都/会社員
2021-11-18 23:22