６月はマンゴー

埼玉県の日高市にある、
ヨーロッパ郷土料理のお店「フロイトミヒ」です。

６月の限定スイーツは
「マンゴーのキャトル・カール」です。

フランスの定番焼き菓子「キャトル・カール」に、
甘く香ばしくキャラメリゼしたマンゴーを
タルト・タタンのように焼きました！

キャトルカールは、バター、砂糖、卵、小麦粉が同量の「しっとりとしたパウンドケーキ」のこと。

そのしっとりとした優しい生地と
南国フルーツの女王マンゴーの
シンプルながらも贅沢で特別な味わいを
ぜひ、お楽しみください

「フロイトミヒ」は
日高市役所すぐ近くのピンクの建物が目印です。

当店は、世界各国のソウルフード等を
日替りで御提供しております！

カジュアルな雰囲気で
お一人様でも気軽に御入店いただけます！

スイーツやオードブルのお惣菜もあり、
テイクアウトも可能です。