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高野豆腐を煮てみた(^o^)
友人から高野山にいったお土産にと高野豆腐を頂いたので、人参と煮てみた。500ミリリットルのだし汁に砂糖大さじ2、味醂大さじ2、醤油大さじ1弱を加えて煮立て、小さめの高野豆腐6個(60㌘位)と短冊切りにした人参1/4本を入れてことこと15分煮たら、そのまま味を含ませて完成。簡単に美味しく出来ました。作ったことなかったけど、乾物だから買い置きしておけばあと一品という時に便利そう。今度鶏肉や他の野菜と試してみます(^-^)v
ポーメリ
女性/68歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2015-01-06 22:59
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まさぼうずさん、ありがとうございます。試してみます。何だか難しそうで敬遠してましたが、短時間で美味しくできて気に入りました。また作ります(^-^)v
ポーメリ
女性/68歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2015-01-06 23:18
だみこさん、私も食べるのは大好きなんだけと何故か作ったことなくて…でも今回うまくいったので、また作ります(^-^)v
ポーメリ
女性/68歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2015-01-06 23:46
ピンプンさん、それが頂いた高野山の高野豆腐は滑らかでざらつきがないきて美味しいのよ！普通のとは全然違うんだから！でも好みだから無理強いはしません。ピンプンさんは島豆腐食べてなさい(^-^)v島豆腐大好きだけど！
ポーメリ
女性/68歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2015-01-06 23:57
