燻製のちーず
私も興味あります(*´ω｀*)

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冷燻なら中華鍋に網とダンボールの囲いでも出来ます( ￣▽￣)b

でもさ。
室内でやると臭くなっちゃうよ。
ベランダとか？？？

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蒸し器の網の段とか、燻煙の染みが取れにくいから、100均の焼網など使うといいと思います。

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燻製チーズと燻製ベーコン良いっすね。
ビールとハイボールプラスワイン合いますよ。

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寸胴鍋が勿体無いです。確実に燻煙の染みが残り、傷みます。
捨ててもいいような鍋でしたら構わないですが。
家が近ければ燻製用のドラム缶をお貸しできるのになぁ。

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豆姉さん
おはすヾ(・◇・)ノ
呼んだ…？(笑)

段ボール箱とアルミ皿でやりましたよ～♪＼(^o^)／

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あみあなた さんへ

燻製ちーず 美味しいです☆
(*´ω`*)

でも、ちょっとお値段が 高いのよね。だから、自分で作れたらなー と思った次第です。

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モモさんへ

《冷燻》 知りませんでした。

調べてみたら、結構 手間と時間がかかるのですね。

短気な私には、むいていません。

(^_^;)

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あおばとはやて さんへ

豆家の夕餉は、常に酒の《あて》になるもので企画されております。

今は、新玉ねぎ祭り 絶賛開催中です！

ヾ(o´∀｀o)ﾉ

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親父さ～ん♬

教えに従い、室内での燻製作りはあきらめます。

お鍋は必需品ですし、燻煙が染み付いても困るし。
σ(^◇^;)

始める前にご指摘を頂いて 感謝です。
(〃'▽'〃)

横さんに作ってもーらお っと

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横須賀さんへ

呼んだよ☆

お庭があってうらやましいな。

子どもの頃は、泥遊びが大嫌いでしたが 今は無性に《土いじり》がしたくてたまりません。

そろそろ、朝顔の種を植えないと。
ゴーヤも捨てがたい。
アブチロンとふうせんカズラの種もあるんだけど、プランターをこれ以上増やせないのが悩ましい。

(っ´ω`c)

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豆姉さん…‼＼(^o^)／

『スモークハウス カイ〇ズ←(某ホームセンター)』
で、ググってみてくらはい…‼＼(^o^)／

素敵チックな物が…‼(笑)

ちなみに横がやったのは、在り合わせの材料でしたが基本的に同じだと…。(笑)

お奨めは竹輪と鯵の開き…。←こーゆー時は魚好き…‼(笑)
チーズは、網に乗せないと(金串刺しました)溶けて、落ちます…。(泣)

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出ました。
新玉ねぎハンコ❗️

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横須賀さんへ おはようございます！

まぁ(*^o^*)

カイン◯ は、豆ご用達のホームセンターですのよ。日用品はもちろんのこと、ペット用品、園芸用品そしてアルコールにいたるまで お世話になっております。

例のブツは、実店舗でも売っているのでしょうか？

(≧∇≦*) 気になる☆★☆

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あおばとはやて さん

★はんこ☆ ありがとうございます！

(〃'▽'〃) ｳﾚｼｲ ﾅ*＊*


その後、体調はいかがですか？
養生してください と言いたい所ですが、現実は難しいですよね。
うま～く サボって お体をいたわってあげて下さい。

(。・∀・。)ノ

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豆姉さん(*^ー^)ノ♪
おはすヾ(・◇・)ノ

スモークハウスは、お取り寄せかも…？
店舗ごとに違う可能性有り…？

横の出没先のカイン〇では、見たこと無かとです。
サービスカウンターで要確認かも…？です…。

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横さん

ありがとうございます☆
(*´∀`*)ノ

お店で尋ねてみます。


本日は、お仕事 《お弁当有 》なのね。ナニゲニ熱中症に注意です。

お互い、頑張っていきましょう！
(*ゝω・*)ノ

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豆姉さん
おばんどす～♪

今日、カ〇ンズホ〇ムに行って来ました。野暮用…‼

先日、偉そうに書き込んだブツはやはり店頭には見当たりません…‼

しか～♪し…‼
The‼初心者向けの燻製キットが有りました❗

ブリキのバケツ(的)な小振りな、イカすやつでした。
大量に作るつもりで、無ければ全然OKな気がします。
価格も二千円ほど…。(だったような…？チップ除く)

シーズンなんで、『アウトドアコーナー』で、捜してみてください。

って書き込んだ自分が先に燻製始めそうです(笑)

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横須賀さん

ヽ(；；)ノ
ありがとうございます（感涙）！

カイ●ズに行く楽しみが増えました。

さぁ、長いお休みとはしばらく★さようなら★です。エンジン吹かして参りましょう。
ヾ(o´∀｀o)ﾉ

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