無事に！

浦和レッズ、年間１位になりました～＼(^o^)／このまま、二冠目のタイトル奪取したいです！

We are reds！＼(^o^)／

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Jリーグ

リーグ戦終了。浦和年間勝ち点1位。浦和サポーターの方、おめでとうございます。川崎、相変わらず最後の詰めが甘いですね。鹿島、、、。鹿島、チャンピオンシップ頑張れ。

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久々の祝日休み

ショッピングモールに行くと、もうマライア・キャリーとワムがリピートされている。笑
まだクリスマス早いでしょ( ´ ▽ ` )

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車麩はお好きですか？

車麩、くるまぶです。丸くて平べったいお麩で、真ん中に丸い穴が開いてます。
あまり手間の掛からない、実に簡単な料理ができる、優れものの食材です。

車麩はからっからに乾燥させた食品なので、使う時はぬるま湯につけて戻します。だいたい10分から15分でやわやわになります。
小さめのフライパンに昆布つゆ200cc、濃縮タイプの昆布つゆを使う時は希釈して200cc、お酒を50cc、砂糖小匙2を合わせ、それで2センチ角くらいの鶏モモ肉、または手羽元の肉を煮ます。一人前で60〜70gほど。火は最後までずっと中火で。
半分くらい火が通ったら肉をフライパンの端に寄せ、真ん中に戻した車麩を置きます。あ、その前に、戻した車麩は強めに握って絞ってくださいね。両手のひらで挟むように絞ると破けなくて良いみたいです。
車麩の上に鶏肉をポンポンと置きます。
真ん中の車麩の穴のところに卵をひとつ割り入れ、更に全部を覆い隠すように細切りの白葱を散らします。
フライパンに蓋をして1分くらいでできあがり。深みのある器に、形を崩さないように盛り付けます。
真ん中の卵の黄身を崩しながら召し上がれ。
お好みで七味唐辛子や山椒粉を振ってください。

車麩の巣ごもりという料理でした。

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誕生日

うちは、何故か次男から始まり三男で終わるまで、12月付近に妻子五人誕生日ラッシュ！ヽ(￣▽￣)ノ

…Ｘデイも合わせて、毎年かなりの厳しさが。・゜゜(ノД`)w

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タイムフリーサイコー

今日のランニングのお供は、仕事で聴けなかった昨日のスカロケです。

タイムフリー万歳！

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クリスマスなんて！！

クリスマスに好きなミュージシャンのライブがあるのですが、、、、パティシエにとって稼ぎどきなのでいけない。・°°・(＞_＜)・°°・。でも行きたい！！でも行けない。・°°・(＞_＜)・°°・。

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祝日

来週から怒涛の日々になりそうなので今日のウチにボロボロ携帯をiPhone7へ鞍替え。
16GB→128GBなので音楽も沢山入るぞ〜

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神保町〜♡

天気もいいので、昨日本部長からおしえていただいた神保町の古本まつりに来ました〜♡
今週日曜までやっているようです。
私は、学校で図書の推進活動をしているので、いい本探してきます。皆さんも是非、足を運んでみてくださ〜い。

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radikoのタイムフリ〜

一度停止すると聞けなくなるんだね。

知らなかったよ

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