無事に終了

皆さん、お疲れ様です！
今日、職場で終業式があり、4年間の教員生活が無事に終了しました。
式が終わった後、担当してたクラスの生徒から手紙や焼き菓子など色々プレゼントを頂き、4月からも頑張ると涙ながらに話してくれた子もいて、別れた後涙が溢れてしまいました。
4年間子供たちと授業のなかで触れ合って来て、いろんな学びがあったし、次の場所でも頑張る気持ちを貰って来ました。

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めんつゆに一票！

お疲れさまです。
自炊歴10年を越えてますが、めんつゆは外れなしだと思います！
油揚げを煮て卵とじにしてもいいし、タマネギを煮て卵とじにしてもいいし、人参炒めてかけてもいいし。
めんつゆラブです。

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お料理案件

仕事が朝から深夜までが多いので料理はしてませんでした（笑）
今日が東京で聴く最後のスカロケ、チョイと北のほうに移動しますので今日の放送を糧に新天地ではお料理にでも勤しんでみます！！

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卵黄の醤油漬け、卵黄の味噌漬け

・卵黄の醤油漬け
小さめの容器に醤油を入れて卵黄を落として冷蔵庫で保存するだけです。
私は醤油と同量のダシを加えてすりおろした生姜を加えています。
卵黄が固まったら食べられます。早ければ仕込んだ翌日には食べれます。
・卵黄の味噌漬け
醤油を味噌に変えただけです。
容器に味噌を敷き、くぼみを作ってそこに卵黄を置くだけです。
味噌の上に布やキッチンペーパーを敷くと良いです。

醤油も味噌も調味料やダシなどで好みの味に調整したものを使用するとまた変わってきます。

ただし、卵白が余ってしまい、利用方法がわかりません。

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今日の案件は

皆さんの知恵をノートに写して保存版にする
必要がありますね！(´∀｀)

一人暮らしにはありがたい案件です(ノ_＜)

スカロケスタッフの皆さん
ありがとうございます！！

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本日の案件！

本部長！秘書！社員の皆様お疲れ様です！
一人暮らしをつい最近初めたのですが、仕事終わりの料理は大変で
残り物や外食なのどが多いです。今日の放送を聞いて早速今晩から出来るのもがあれば試してみたいと思います！

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本日の案件

皆様、お疲れ様です。スカロケ入社して、1年2ヶ月。本日課長に出世しました。

さて、本日の案件ですが、私は自宅で生野菜を食べる時、市販のドレッシングは使いません。
理由はドレッシングって結構しょっぱいからです。
ポン酢とかんたん酢、浅漬けの素を少しずつブレンドして掛けてます。
自分好みの味に仕上がって、快適です。

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簡単レシピ案件

みなさまお疲れ様です！
私がおすすめしたいのは「鶏のホイル焼き」です。

鶏の胸肉の表面に3cm幅くらいに軽く切れ込みを入れます。
それをアルミホイルの上に置き、肉の上から下ろし生姜を少々と醤油を軽く２回しくらい。
そのままアルミホイルで包んでトースターで7分ほど焼けば出来上がりです。
生姜のいい香りが食欲をそそります。
とても簡単なのでおすすめですよ！

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本日の案件

本部長秘書リスナー社員の皆さんお疲れ様です
本日の案件についてですがなんだかお腹がすいてしまいそうな2時間になりそうですね

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