社員掲示板
今日のおやつは
横須賀さん、お待たせいたしましたm(_ _)m
今日は春を感じる和菓子を食べたくなり京都の生菓子『福桜』をいただきました。
(京都に行ったわけではありません、都内のお店です。)
目の前で職人さんの熟練の手さばきを見ながら御菓子が作られていく課程も見られたのもよかったです。
桜の花をかたどった御菓子は全体が「こなし」で形成され、中の白餡を包んでいます。
おしべの部分も材料の「こなし」を花部とは別に形を形成しやすくするため餡の配合を変えてあり、ざるの網目を使い適度に開かせる一工夫。
美しく仕上げられたこの逸品は食べるのがもったいないほど見事ですが口の中へ運ぶとこなしがすっと広がり、まるで桜の花びらがそよ風に舞うかの如く甘味の余暇が心地よかったです。
お茶も発見があってよかったです。御菓子と共に出てきたのは抹茶でしたが締めに出てきたのは「京番茶」、こちらも初めていただきました。
香りが焚き火の時の匂いに似ていて「おっ!?」と思いましたが締めくくりの味としてはいいですね。
古都の味を堪能でき、何だか京都に行きたくなりました。
ムーンライズキングダム
男性/47歳/千葉県/Come live with me ~共に生きよう~
2017-04-02 19:41
明日ヘアセットのテストなんだよぉ
全然身体が練習しようとしないよぉ。
これはまずいです。
練習しないと。
昨日の夜寝付けなくて今眠くなってきた。
頑張れ私の身体ヽ(;▽;)ノ
動け私の身体ヽ(;▽;)ノ
月夜の黒兎
女性/32歳/埼玉県/迷子の理美容師
2017-04-02 19:27
「桜」・「4月」・「春 」 ソング
私は、松たか子さんの
「明日、春が来たら」が好きです。
皆さんのお勧め(桜・4月・春)ソングは何でしょうか?
おばQ百貨店
男性/36歳/東京都/デパート勤務
2017-04-02 18:59
誕生日
皆さまお疲れ様です
私事ですが本日26歳になりました
25歳と26歳に大きな壁を感じており誕生日が来るのが嫌でしたがとうとう来てしまいました。
皆さまこれからもよろしくお願い致します
アンケート回答もこれからは26歳男になります
キムチ納豆
男性/33歳/東京都/会社員
2017-04-02 18:26
今日の儲け。
お赤飯3パック
ずんだもち団子3本
みたらし団子3本
あんこ団子3本
よもぎもち団子3つ
お客さんから頂きました♪ヽ(´▽`)/
「これもってお花見してきたら?」ですって♪
ありがたく晩御飯と明日の朝ごはんにさせて頂きます!
春の日に心がもっこりする珍エピソードでした!
( ̄▽ ̄)b
カナポン
男性/42歳/東京都/「花屋」
2017-04-02 18:22
酉之介さん、お借りします。
すゎて!
嫁と娘とくら寿司に行って参ります。
ガチャポン何回出来るかな?
E4系 MAX やまびこ
男性/52歳/栃木県/臨床検査技師
2017-04-02 18:02
嘆き
いつか、と淡い期待や、希望のために置いてあった本たちを、売りに出します(T0T)号泣
しばらく荒れてても、そっとしておいてくださいorz
黒白熊猫
男性/39歳/埼玉県/しろ
2017-04-02 18:00