ラーメン案件

お疲れ様です。

本部長肝煎りと言われれば、やはり神保町界隈ですかね。

地下鉄新宿線の神保町駅から歩いて、三省堂書店の少し手前の右にある、「哲麺」の「全部乗せ」が好物です。

今でもお店は、在るのかな？

どうしても、替え玉を２つか、止まらなくなると３つ、行っちゃいます。

博多ラーメンですが、大好きです。
(^_^)ゞ

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お気に入りのラーメン案件

私が東京都心に出たときに、必ず立ち寄るお店があります。
それは、上野広小路にある「九州らーめん もとまる」です。久留米ラーメンを出してくれるお店で、店内はカウンター、テーブル席と、暖かみを感じる内装で居心地がいいのです。スープも口当たりがよく、久留米で育って、久留米ラーメンを食べ続けてきた私にとって、都内にある、どのラーメン店よりも、一番しっくりきます
最近、都内に出る機会がなく、しばらくご無沙汰してしまってますが、次回行けるときには、また立ち寄ろうと思っています！(^_^)

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本日の案件

本部長、秘書、社員の皆様、おつかれさまです。

本日の案件ですが、私のお気に入りは「チキンラーメン」です！
小さい頃から、アラサーになる今まで、お世話になりっぱなしです。
魅力は大きく３つ！！！

まず、作るのに3分という手軽さ！
部活帰りの間食、受験の時の夜食は、全てチキンラーメンでした。

次に、アレンジのひろさ！
たまご乗せてよし、ねぎをかけてもよし、何なら硬いまま食べてもよし！
飽きが来ることはありません。

最後に、その安さ！
一食１００円程度で、おなかいっぱいになるのは、社会人になって助かっています！

以上、これまでもこれから、私の「おすすめラーメン」はチキンラーメンです。

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ラーメンは…

集客商品で
なおかつ
収益商品だから いいと
誰かが言って いました

☆街の中華屋さんの
収益商品は
麻婆豆腐だそうです

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ラーメンからの餃子！

本部長、秘書、皆さんお疲れ様です。
やっぱりラーメンといったら餃子！も美味しいですよね。
私のナンバーワン餃子は、とある中華屋さんの餃子です。
皮がモチモチで具の挽き肉はもちろん香味野菜も沢山入っており、餃子自体も大きめで満足感があります。
この餃子をこえる餃子を探していますが、なかなか見つかりません。
そこの中華屋さんは麺類も美味しいのですが、野菜炒めやニラレバやチャーハンなども濃いめの味付けで量も多めで美味しいです！
あ～書き込みしてたらなんだか、お腹が空いてきました。

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美味しいです。

相模原市の淵野辺になる夜鳴き軒というラーメン屋がおすすめです。
こってりでくどいですが癖になります。
昼間に行くと並んでます！
ほんと美味しいです！！

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最高の一杯

皆さま今日もお疲れ様です。

やってまいりましたラーメン案件‼︎
僕は舞台制作を仕事にしてまして、
劇場や稽古場近くの美味しいラーメン屋さんを探すのが趣味です。
演劇のスタッフさんは女性が多く、
1人ではラーメン屋さんに行きにくい方も、
連れていくと喜ばれたりします。
仕事後にみんなで食べる一杯は最高です。

さて、都内には美味しいお店がたくさんあり、
どこか一つを決めるのは難しいので、
二つ挙げさせてくださいm(_ _)m

一店目は中野に本店がある、「麺匠ようすけ」さん。
鶏白湯ラーメンのお店です。
正直「濃厚鶏白湯」と言っても、
「え？これで濃厚？」というかお店が結構あるのですが苦笑、
こちらは本当に濃いです。
でも決してしつこくなく強さの中にも優しさがあり、
いつもスープまで飲み干してしまいます。

二店目は八王子の「煮干鰯（いわし）らーめん圓（えん）」さん。
鶏白湯と同じくここう数年でスタンダードとなった、
煮干ラーメンのお店ですが、
こちらは麺・スープ・トッピング全てにおいて隙がなく、
どれも口に含めば「嗚呼、こだわってんなぁ〜」と感じる味です。
スープはホント最高の塩梅で、
煮干特有の臭みもなく旨味だけが口に拡がります。

こんなことを書き込んでいたら、
ラーメン食べたくなってきました（昨日食べたばかりですが苦笑）

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ラーメン案件！

僕がオススメしたいのは、川崎や蒲田などにある
「元祖ニュータンタンメン本舗」
です。
最近は都内にも支店が増えてきているので、ご存知の方も多いと思いますが、
タンタンメンといっても、ゴマ風味のいわゆる担々麺ではなく、ニンニクの効いた鶏がらスープに唐辛子や溶き卵が入ったクッパのような味。
麺は太麺、具は基本的にひき肉と溶き卵だけです。
最近は体調の関係もあって、スープを残すことも多いんですが、ニュータンタンのスープはご飯を入れて「タンタンクッパ」にして完食してしまいます！
風邪気味の時に食べると一発で治るのも魅力です。

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簿記2級

落ちたなぁ、あれは。第3問のレベルが違った（笑） そしてやっぱり苦情は多いだろうなって問題。6月に向けて頑張ろ。

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ラーメン案件

お疲れ様です。
ラーメン屋さんをハシゴするなら
東急池上線の荏原中延ですね(*´ω｀*)
一軒目が多賀野。
ここは酸辣湯麺です。
どうも自家製の山椒を使っているらしく、
痺れる辛さに汗だくになりながら頂く一杯は絶品です！
因みに行く時は11時から並んで待ちます。
二件目は井田商店
こちらは、醤油ラーメンを頂き、運がいいと
牛スジカレーが頂けます。
このカレーが絶品です(*´ω｀*)
池上線荏原中延。小さな駅ですが、本当に美味しいラーメンがありますよ！

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