死ぬほど辛かったイギリスのカレー！

本部長、秘書、社員の皆様、お疲れ様です。
今から40年ほど前、大学自体に生協のツアーで当時の彼女と欧州旅行に行き、訪問7カ国の最後が英国でした。ロンドンのピカデリーサーカス辺りのちょっと高級そうなインドレストランに入り、私はホットのポークカレー、辛い物に目が無い彼女はベリーホットのチキンカレーを注文。
非常に暗い店内でしたが、私のカレーは焦げ茶色に見え、彼女の物は赤く見えました。ポークカレーはとても美味しく、満足。彼女もとても満足しているようなので、チキンの端っこをちょっと貰い、口に入れて数秒後、舌に激痛が走り、そのまま喋れなくなりました。彼女は平然としていましたが。
ホテルに戻り、自分の部屋の洗面所で口をゆすいだら、赤唐辛子の粉と思われる赤いものがブワーッと！恐ろしい経験でした。
それ以降、そこまで辛いカレーは食べたことがありません。
その彼女は、還暦過ぎても、いまだに凄く辛いものを平然と食べてます。

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本日の案件

私が好きなカレーはKitchen and curryのカレーです。たまたまテレビで知ってどうしても食べたくて行きました。営業日が木曜日と日曜日しかやってないのでたまたま休みが木曜日の時に行きました。美味しかったです。また行きたいなぁ。

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本日の案件

本部長 秘書 社員の皆様 お疲れ様です

忘れられないカレーですが
遡ること３０数年前に 当時働いていた会社の先輩に連れて行ってもらった欧風カレーを扱うレストランで
店名も場所も忘れてしまったのですが
場所は 上野広小路交差点から春日通りを湯島方面へ向かって すぐの路地を入った辺りだと思います

頼んだのは その店イチオシの欧風ビーフカレーで
値段も３千円から４千円近くしたように記憶していますが そのカレーの味が 定番のビーフカレーでありながら
味わったことのない深みとコクがあり ルウの滑らかさも驚くぐらいに滑らかで ひと口で普通のカレーとは違うと感じ衝撃を受け あまり食に興味がなく カレーと言えばインド風と思い込んでいた私は 目の前に居る先輩と会話するのも 存在も忘れて無我夢中で食べた記憶があります
しかし こんなに美味しいのに なぜか行ったのは この１回だけで 今はもう店は無いかもしれません。

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カレーの事

本部長、浜崎さん、リスナーの皆さんお疲れ様です。
地元青森にあったカレー屋さんのカレーです。
チキンマウンテンカレーなるものがあって、写真を見せれないのが残念ですが、カレーの上にこれでもか！っていうくらいのチキンカツが乗っかってるカレーでした。

カレーもチキンカツも大好きな自分が注文すると、店員さんが「カレー辛いですよ？」と言ってきました。
？カレー屋さんのカレーだから多少は辛いのは当然だろうと問題ないです！と答え着カレーを待ちました。
そもそも、てんこ盛りのチキンカツの方が注意すべき問題じゃないかな？と思ってましたが、、
着カレーしたものはメニュー通りのチキンカツで山をなしていました。
問題のカレーはというと、店員さんが注意してくるのもうなずける本当に辛いカレーで、食べきれるか不安になるほどでした。
なんとか残さずに食べきりましたが、大量のチキンカツの油と激辛のカレーでお腹が崩壊、次の日はトイ連ちゃんになりました。
人残念ながら今は閉店してしまったあのカレー屋さん、もう１回チャレンジしたかったなー笑

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本日の議題

本部長、浜崎秘書、社員の皆様おつカレーさまです。
カレー案件と聞いて…忘れられないカレー、あります。

十ン年前、まだ健在だった祖母が作ってくれたカレー、干しシイタケを水で戻し、その戻し汁で湯がいた具材(もちろん戻した干しシイタケも入っています)…完成したカレーは…スパイシーな匂いのあいだに干しシイタケ臭…。

カレーと干しシイタケはあいません、というか戻し汁は捨ててほしかった…！

かろうじて呑み込めましたが、以来「今日はカレーだよ」といわれると「ウッ…」となります。
母はもう覚えていないようですが、妹もかなりのトラウマだったようで、しばらくカレーは好きじゃない、と言っていました。
最近はちゃんとおいしいカレーを食べられてるので、今となっては懐かしい思い出です。

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今日の案件

私が大好きなのは神保町のボンディのカレーです。カレーと一緒にホクホクのじゃがいもがきた時は衝撃的でした。最近行けてないので近々行きたいと思います。

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案件

大学のころ、池袋駅の中にあるカレー屋の味が大好きでした！

改札の内側なので、乗り換えのときしか来店できないレアな感じのお店です。

あまりに美味しくて通いたかったのですが、私の降り口が毎回違ううえ、池袋駅の中が広くてよくわからなすぎて、カレー屋のある場所にまで辿り着けない日々を過ごしました･･･。運よく見つけたときは、ラピュタを発見したくらいのラッキー度です。ちなみに今も、改札の中のどこにあるかよく分かっていません･･･。私にとっては、出現と消滅を繰り返すレアなカレー屋です(笑)

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カレーの思い出案件

札幌に行くと、必ずスープカレーを食べます。
初めてテレビで存在を知ったときには「シャバシャバし過ぎてカレーとは言えない」と嫌っていましたが、札幌に行った時にブームに乗って食べて以来、虜になってしまいました。
でも、家で作るのは難しそうだし、普段はやっぱりシャバシャバじゃないカレーを食べたいので、札幌限定にしています。

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カレー案件

やしろ本部長・浜崎秘書・社員の皆様お疲れ様です
初書き込みです
カレー案件ということで
もう30年以上前ですが中学の時の家庭科の調理実習で小麦粉やカレー粉をフライパンで炒めてからルーを作るカレーをやりまして
学校で作った時は大成功だったんです
ウチの中学の調理実習は実習で作った料理を家で作ってレポートを書くという宿題があったんで自宅でも作ったんですが…
小麦粉はキレイに炒められたんです
ただカレー粉を炒めすぎたみたいでムチャクチャ辛くてスパイスの飛んでしまったカレーになってしまいまして…
牛乳とかスープストックとかで伸ばしたりもしたんですが…
なにを足してもダメでヒィヒィ言いながら完食したのを平成を越えた今でも鮮明に覚えています

そして『辛いものにコーラみたいな炭酸飲料を一緒に飲むと地獄を見ます』とカレーと関係ないレポート出して教科担任に大笑いされました

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カレー案件

皆さま、あっつい夏にもお疲れ様です。

私のカレー案件は、同僚のネパール人が教えてくれたネパールカレーです。
ココナッツミルクを使ったまろやかな味わい。深いスパイスの香り。
その後ジャバジャバで、よりスパイスの匂いが全面に出た、南インドカレーに染まり…まさにカレーは飲み物であり、知恵の泉。好奇心はつきません！

しかし、普通のレトルトカレーに納豆を混ぜる。これもかなり美味しいのです。
とにかくカレーは魔法の食べ物です！！

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