ラーメン案件

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です。会社の上司がラーメン好きで会社帰りに家とは逆方向でも食べに行ってました。奢りで食べてたのですが交通費がラーメンより高い時もあり、何しにきてるか分からない事も。
そんな事で週に5回はラーメン食べてたのでお陰様で悪玉コレステロールが多くなってます。
私の好きなラーメン屋は坦々麺が有名な埼玉県熊谷市にある四華郷（シカゴ）です。胡麻の風味が凄くてどんぶりはすり鉢できます。濃厚なスープが上品なのにコクがあり、麺にもよく絡みます。辛すぎず、旨味が溢れる知る人ぞ知る名店です。なかなか遠くて敷居が高いですが皆さんにも食べて欲しいです。名物はいつも夫婦喧嘩しながらも凄い手際の良い所です。

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しょうゆラーメンLOVE

本部長、秘書、お疲れさまです。

今は濃厚豚骨スープ系が主流ですよね。
わたしは昔のあっさりしょうゆラーメンが恋しくなります。
探すとなるとなかなかないのですよ。
近所では1軒だけ。

メンマとなるととネギだけ、チャーシューが入ってたとしてもうっすいやつ。
そんな懐かしいしょうゆラーメンが食べたいです。


……ここまで書いて、似たような投稿が聴こえて来ました＿|￣|○
はい、不採用決定〜。

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ラーメン案件

お疲れ様です。

僕の故郷福島県には、喜多方ラーメンという絶対的存在がいるのですが、地元には白河ラーメンというものがあります。個人的には喜多方ラーメンより美味しいと思っています！
そんな白河ラーメンでは「とら食堂」というお店が有名で、千葉県の松戸に分店があるほどです。
ですが、僕がお世話になっているのは「カネダイ」さん。母校の近くにあり、高校時代夏休みの夏期講習をサボってチームメイトと食べに行ったら先生がいて、怒られるかと思ったら「野球部頑張れよ」とおごってくれるなど、思い入れのあるお店です。
そこは、11時から14時までしか営業していないという、かなり強気なお店で、味は確かです。とら食堂よりも気に入っているので、コロナ禍になる前は帰省した時などは必ず立ち寄ります。
このご時世なのでなかなか行けませんが、長いことお世話になっている、いつまでも続いて欲しいラーメン屋さんです。

本部長、秘書、社員のみなさんも、白河に行くことがあれば是非食べてください！

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ラーメン案件

本部長、秘書、みなさまお疲れさまです。

まさに今日行ったことがなくて気になっていたラーメン屋さんに行こうと朝から意気込んでました！ただ、実際に行ってみると満席。外ではサラリーマンがタバコを吸ってこちらを伺ってる様子。そんな中で一人で待つ勇気が出ず、今回は断念してしまいました。
また次の機会に時間をずらして行こうと思います！

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本日の案件

本部長　秘書　リスナー社員の皆様お疲れ様です。
本日の案件は個人的に辛いです。というのも
今年の初めに体調を崩し手術をして入院！
それ以来塩分を控えた食事をしており。
以前は飲んだ後の締めの一杯が大好きだったのに
残念ながらしばらく我慢の日々です
いつの日か思い切りラーメンをすすりスープを飲み干したいです。私の地元広島では汁なし坦々麺というのが流行ってましたよ。ラーメンとはいえないかもしれませんが。

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れさまです！

ラーメンといえば、

醤油も好き、塩も好き、豚骨もつけ麺も大大大好きです！！！
そんな私は「ラーメン大学」と「テンホウ」のラーメンで育ちました！
子供の頃からラーメンといえばこの2軒です。

飛び抜けて美味しいというわけではなく、昔から変わらぬ慣れ親しんだ味に安心感を覚えます。

そこのラーメンを食べると子供の頃から家族と来てた記憶を思い出し、
母に連れて行ってもらってたのが、今では母を連れて行くようになり、馴染みのお店のご夫婦も時の流れを感じるようになり、いつまで一緒に食べに行けるかな〜とふと考え、なんとなく寂しい思いを持ちつつ一杯のラーメンに幸せを感じています！

余談ですが、人から「オススメのラーメン屋ってどこ？」と聞かれると自分では行かないけど世間で評判のお店だったり、当たり障りのないお店を紹介してしまいます。

人それぞれ好みがありますよね…
私が美味しいと思っていてもその人は違うかもしれない。
その人がどれだけラーメンが好きか、同じ方向性の味が好きなのか、ラーメンとの向き合い方などが分からない人に、私が本当に大好きなラーメン屋さんを教えようと思えないのです。

私って、心が狭いでしょうか…。笑

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案件

本部長、浜崎秘書、リスナー社員のみなさん、お疲れさまです。

今朝のワンモとの掛け合いで、ユージさんと吉田明世さんがお気に入りで言われていた、新福菜館さんと西川さん、両方とも私もお気に入りなので、朝からびっくり！
にしても、ここでおふたりにお会いしたことがない、、、

このほかのわたしのお気に入りは、新宿の麺屋海神さんです。
以前勤めていた会社が新宿にあり、飲みに行ったあとよく後輩とシメに行きました。魚のあらで炊いたスープが、呑んだあとの胃に優しくて優しくて。

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本日の案件

推しのラーメンは本部長ご存じの
海老丸ラーメンです
壁になラッキリのまおたきさんのサインあり
それ目当てに行きましたが
人にオススメ出来る自慢出来るお店です

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本日の案件

本部長、秘書、社員のみなさまお疲れ様です。

本日の案件ですが、「鶏口」というラーメン屋さんを紹介させてください。

お店の名前の鶏口(けいこう)とは、鶏口となるとも牛後(ぎゅうご)となるなかれという中国の故事成語で、強い勢力のあるものにつき従うより、たとえ小さくても独立したものも頭となれ、という意味だそうです。店名の由来は、店主さんはもともと人気ラーメン店から独立して、個人で経営されていることからつけられたのかな？と思っています。

ラーメンのメニューは、お店のお勧めは鶏そばで、細麺とさっぱりした鶏スープが絶妙に絡み合って、とっても美味しいのですが、個人的には太麺で食べる黒煮干しそばが大好きです。鶏スープに煮干しと黒醤油がブレンドされているのだと思いますが、真っ黒な見た目からは想像がつかないほどマイルドな口当たりです。
そして、トッピングもラーメンごとに違うトッピングで、例えば醤油煮干しラーメンだと三つ葉、黒煮干しラーメンだとみじん切りにした生タマネギなど、細やかなこだわりが一杯一杯込められていて、行く度に感謝できるようなお店です。
投稿を書いていたら、食べたくなってきた〜！！

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案件…I LOVE ラーメン屋さん｡

私の行きつけのラーメン屋さんは､神奈川県平塚市にある「ラオシャン」というお店です。
店内はコの字のカウンターで､一番の主力はタンメンです。酸っぱい出汁の効いたスープに細麺で､これがなんともヤミツキになる味です。
トッピングはネギのみのシンプルさ。
値段は400円。これはもう通うしかない！
地元のソウルフードです。

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