松茸は悪くない！

本部長、秘書、社員の皆様こんばんは！

私は今も昔も、松茸大好きです。
確かに、高いし安く売られてる時でないと滅多に食べられないですが、焼いても、茶碗蒸しにしても、松茸ごはんにしても美味しいキノコだと私は思います。
普段は、しいたけを松茸だと思い込んで食べる生活をしています。

ちなみに、私が一番好きな松茸料理は母の作った松茸ご飯です。（実は先週の月曜日・松茸の回の時に偶然にも松茸ご飯が夕飯でした…）
松茸の香ばしい匂いと、食べた時のクニッとした食感、そしてご飯のおこげ部分と松茸を食べると美味しさが増してしまいます！

炊いた次の日も松茸の香りが炊飯器に残って、その匂いを嗅ぐと「秋だなぁ…」と感じます。
とはいえ、今年はもう冬っぽい気温ですが…笑

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初めて松茸とりました！

岩手に移住して林業をやっています。
移住して5年になりますが、きのこは怖くてなかなかてを出せなかったのですが、今年家の裏山で松茸ないかなーと歩いているとあれは！まさか！ついに見つけてしまいました！
きのこ採りの師匠達も今年は少ないと言っていたのですが、3本見つけることができました！
すでに今年は1本師匠からいただいて食べていたので採れた松茸は隣のおばあちゃんにお裾分けしました。
後日おばあちゃんから松茸ご飯をお裾分けしていただきました！
温かい気持ちのお裾分けでした。

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案件とは関係ありませんが

TOKYO FMのインスタグラムにアップされている秘書の空手の写真。

コメントに「決してやしろ本部長を倒すためではありません」と書かれていることがちょっと…ほんの少しだけ、意味深な感じがします(笑)

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あー、松茸

本部長、秘書、お疲れ様です。僕は、松茸はそんなに好きじゃないです。たべたことがないから。藤井 風 きらりが聞きたいです。宜しくを願いします。

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松茸案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さん
お疲れ様です☆

私は、松茸…食べたことないです。

きのこ好きな私。いつかきっと食べてみたい！

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本日の案件

本部長、秘書、社員の皆さんお疲れさまです！

長野に住んでいる私の父の趣味はきのこ採りで、
毎年9 月、10月は、朝早くから、きのこ採集のため、山に登っていきます。

天然ものの為、年によって不作・豊作があるのですが、今年はよく採れたようです。
私のところにもおすそ分けとして送ってくれたのですが、、
送られてきたダンボールを開けると、
立派な松茸が7本！！

けれど、私と主人の二人暮らしには多すぎて、
焼き松茸や松茸ご飯にしましたが…
今も冷凍庫に5本眠っています。。

父も、松茸は、悪くないのですが、
どう調理しようかと頭を悩ませております。
茶碗蒸しで使いましたが、意外と減らなくて困っています。
どなたか、もらってください！笑

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松茸（MA-TSU-TA-KE）のイメージ

僕は松茸を食べたことがありません。
でも、松茸の印象は「カッコいい」というイメージがあります。
というのも、フュージョンバンド「TRIX」に「MA-TSU-TA-KE」という曲があるからです。
今日の案件のBGMにぴったりだと思います!笑

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マツタケのポテンシャル

マツタケかぁ
キャンプで夜焚き火を見ながら、
松茸をあぶり塩をふって、かぶりつけば最高だろうな

やったことはないが(笑)

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松茸と母。

本部長、秘書、社員の皆様、お疲れ様です。

松茸、といえば「母」を思い出します。
学生の頃、年に1,2回、母と「ご褒美」と名付け、行きつけの懐石料理に行っていました。
秋には必ず松茸の炊き込みご飯が。
正直素人の私には、その美味しさを言葉で伝えるのは難しいのですが（笑）いつも母と「美味しいね」と頬張っていたのを思い出します。
上京して5年経ち、母とご飯に行く機会もほとんどなくなり、今では少し切なくなる思い出です。
コロナでなかなか帰れていませんが、次帰るときは美味しいご飯をご馳走しようと思います。

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員のみなさん、おつかれさまです。
間違って冷たいカフェオレ買って飲んだら、お腹痛いです。

という事で本日の案件ですが、「マツタケ」さんという方と一度、お会いしました。
たった一度だけですけど。

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