松茸は悪くない！

本部長、秘書、社員の皆様こんばんは！

私は今も昔も、松茸大好きです。
確かに、高いし安く売られてる時でないと滅多に食べられないですが、焼いても、茶碗蒸しにしても、松茸ごはんにしても美味しいキノコだと私は思います。
普段は、しいたけを松茸だと思い込んで食べる生活をしています。

ちなみに、私が一番好きな松茸料理は母の作った松茸ご飯です。（実は先週の月曜日・松茸の回の時に偶然にも松茸ご飯が夕飯でした…）
松茸の香ばしい匂いと、食べた時のクニッとした食感、そしてご飯のおこげ部分と松茸を食べると美味しさが増してしまいます！

炊いた次の日も松茸の香りが炊飯器に残って、その匂いを嗅ぐと「秋だなぁ…」と感じます。
とはいえ、今年はもう冬っぽい気温ですが…笑

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