新米まだかな

新潟の米は美味いですよ。
新米は硬めに炊いて、しっかり噛む。甘みがじゅわっと出てきます。

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月曜日の

80.LOVE この後は、みんなで乾杯しましょう〜(^^)

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とりあえず

織田裕二には謝った方がいいと思う。

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本日の案件

私の、この味一生忘れない味は鹿児島県屋久島で食べた、飛び魚の刺身です。
もう20年以上前の事ですが、鹿児島市在住でスキューバダイビングをしていました。その仲間の実家が屋久島にあり、仲間たちで潜りに行きました。屋久島の透き通る青い海からでダイビングを楽しみ、地元の温泉に入ってそのお宅に帰ると夕食を準備してくれてました。
私は飛び魚の刺身を見たのは初めてで、ピカピカ青く光る身を鹿児島の甘めの刺身醤油で食べると、新鮮でプリプリ！
あれ以来、飛び魚の刺身を食べた事がありません。また、スキューバダイビングの仲間達に会って、美味しい飛び魚の刺身とキリン一番搾りで乾杯と再会を果たしたいです！

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忘れられない焼き飯

45歳会社員です。
実家は北海道で、歳の近い兄と姉がいます。
夏休み、三兄弟はいつも一緒で、「あなたの知らない世界」を見て震えていました。そして、いつでも腹を空かしています。
お昼ご飯は、婆ちゃんが作ってくれた、焼き飯です。具は卵と玉ねぎの微塵切りと鳥肉で、とてもシンプルですが、あの夏に食べた最高のご馳走であり、2度とあの味を味わうことができません。
もう一度あの頃の焼き飯を、今度はビールと一緒に食べたいな。

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今日は

本部長、秘書そして社員のみなさん
お疲れ様です
今日やっと
ビールでオンライン飲み会
参加させて頂きます
明日が休みで良かった
今ジム行って
お風呂すませて
家に帰って
開始を待ちます
宜しくお願いします

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もう食べられない

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です！
多分多くの方が思っている事で似た内容かも知れませんが
私の「この味一生忘れない案件」は
亡くなった母が作ったカレーライスです。
同じカレールーを使っても再現出来ないので
もう食べられませんが、
あちこち食べに行っては近い所を探してたりしてしまいます。
早くとろみをつけようとして片栗粉を少し入れてたのはよく覚えてますw
これからも再現できるように色々やってみます！

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腹減ったよね、怪物さん！

セミをキャッチアンドリリースに吹きましたよ。
たぬきのき○た○、今日は言えないよね〜。
山賊焼の流れから、なんか怪物さんが来そうな感じがしていたんですよね〜。

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本日の案件

私がこの夏食べた、忘れられないウマイもの。
先月半ばに、弾丸で一人旅をした時に食べた『瓦そば』です！

旅の目的地は、日本三名橋の山口県 岩国「錦帯橋(きんたいきょう)」。
橋の素晴らしさに感動しながら渡ったその先に、魅力的なお店の看板が！！！

「岩国名物 蓮根麺 瓦そば」

魅力的すぎてそのままお店にすいこまれ、流れるように瓦そばをオーダー。
ほどなくして目の前に運ばれた瓦そば。

アッツアツの大きな瓦にたっぷり盛られた麺と具材で、ますテンション爆アゲ！！

はじめて食べる蓮根麺。
瓦からドキドキしながらめんつゆに移動させて、口に運ぶと……

うっわー！すごい弾力！モチモチ食感～！！
なのに、瓦に接していた麺はパリパリ！！！
モチモチ、パリパリ！モチモチ、パリパリ！！
なにこれ、麺だけでも美味しい～＼(^o^)／

危ない危ない。
ついつい麺を食べ進めちゃっていたので、慌てて牛肉と錦糸卵も一緒にIN。
うまー！！うんまーー！！！！

おっと忘れてた、つけだれにもみじおろしを慌てて投入。うおー！すごい！！一気に変わってさっぱり～！！
なんだこれ、夏に最高のメニューじゃん！！！

味も、食感も、見た目も最高で、あっという間にぺろりと食べ終わってしまいました。
また食べに行きたいなぁ～

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山賊焼きだ！

元長野県民です！
松本のお隣塩尻市で育ちましたが給食でも出てました！
ちなみに山賊焼きの名前の由来は、山賊は物を取り上げる→鳥揚げるという洒落らしいです(諸説あり)

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