本日の案件

私がこの夏食べた、忘れられないウマイもの。
先月半ばに、弾丸で一人旅をした時に食べた『瓦そば』です！

旅の目的地は、日本三名橋の山口県 岩国「錦帯橋(きんたいきょう)」。
橋の素晴らしさに感動しながら渡ったその先に、魅力的なお店の看板が！！！

「岩国名物 蓮根麺 瓦そば」

魅力的すぎてそのままお店にすいこまれ、流れるように瓦そばをオーダー。
ほどなくして目の前に運ばれた瓦そば。

アッツアツの大きな瓦にたっぷり盛られた麺と具材で、ますテンション爆アゲ！！

はじめて食べる蓮根麺。
瓦からドキドキしながらめんつゆに移動させて、口に運ぶと……

うっわー！すごい弾力！モチモチ食感～！！
なのに、瓦に接していた麺はパリパリ！！！
モチモチ、パリパリ！モチモチ、パリパリ！！
なにこれ、麺だけでも美味しい～＼(^o^)／

危ない危ない。
ついつい麺を食べ進めちゃっていたので、慌てて牛肉と錦糸卵も一緒にIN。
うまー！！うんまーー！！！！

おっと忘れてた、つけだれにもみじおろしを慌てて投入。うおー！すごい！！一気に変わってさっぱり～！！
なんだこれ、夏に最高のメニューじゃん！！！

味も、食感も、見た目も最高で、あっという間にぺろりと食べ終わってしまいました。
また食べに行きたいなぁ～

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