ギリギリメンモリー！

仕事終わって駆け込み書き込みです！
私は大学時代、福岡の大学近くの「てん」というお店で初めて食べた焼きラーメンが忘れられないです。
細麺で豚骨の焼きラーメン、事あるごとに食べていた思い出の味です。あーーまた食べたい！

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ラーメン案件

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です
ラーメンと言って思い出したのは、今から３０年以上前、浜松市郊外の住宅地にポッンとあったうなぎ屋にあったうなぎの蒲焼が乗せられたラーメンです 美味しかったと思いますが、店名も場所も忘れてしまった(￣▽￣;)

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本日の案件

私の母は作った料理を美味しいと褒めるとしばらく同じものが続きます。

私が小学生の頃の話です。
うまかっちゃんのインスタントラーメンを食べたとき、初めて豚骨ラーメンを食べたのですが、とても美味しいと母に伝えたらその日から毎日約一週間朝ごはんがうまかっちゃんになりました。。。

本当に極端の母でした。

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メンモリー!

本部長、秘書、リスナ－の皆さんお疲れ様です。この話は僕のではないのですが僕の父のメンモリーです。それは、ラーメンを食べた後にイチゴを食べたら吐いてしまったというエピソードです。

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思い出のラーメン案件

お疲れ様です。

今年の夏に北海道で食べたラーメンが思い出です。
北海道マラソンに出る為、会社を休んで前々日に出発。早朝の便で午前9時前には新千歳空港に到着。朝食はしっかり食べるタイプですが、流石に朝からラーメンを食べたことはなく…でもせっかく北海道に来たんだから思いっきり食べたい！マラソン前だし良いでしょ！でも朝から開いてるお店も少ないし、ちょっと恥ずかしい…なんて葛藤しながらも、空港内のラーメン店が立ち並ぶエリアへ。同じ様にラーメンを求める人達が沢山いることに一安心。新千歳空港限定だという、麵屋開高のカニだし 味噌らー麺を堪能しました。とっても濃厚で美味しくて朝から元気を貰えました。また食べに行きたいなぁ…

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本日のラーメン案件

本部長、秘書、社員の皆さまお疲れさまです。
私の忘れられないラーメン屋さんは、自宅最寄り駅から数駅先の駅にあった熊本ラーメン屋さんです。
掘っ立て小屋みたいな感じで最初は入るのに勇気がいりました。
あるとき勇気をだして入店。強面の大将が1人で切り盛りしていて、なかなかの仏頂面に少々ビビリながら熊本ラーメンを注文。
関東育ちなので初めての豚骨ラーメンに緊張しつつ、着丼したラーメンのスープを飲んだら衝撃の旨さ！九州ラーメン特有のストレート細麺、チャーシューと煮卵はもちろん、他にキクラゲや馬油、揚げニンニクのフレークがかかっていて、豚骨の臭みもイヤなクセもないのにコクがしっかりあり、衝撃を受けました。
それ以来何度となく通い強面の大将とも会話が出きるようになると、麺は熊本から取り寄せてたり、煮卵はあのスマスマの食材に提供してたりと隠れた名店と確信！ところが十数年前に閉店。
私の中ではいまだこの熊本ラーメンを越えるラーメンに出会っていません。
どなたかこのラーメン屋さんの行方をご存じないでしょうか。

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ラーメン案件

僕の思い出のラーメンは、京都府を中心に近畿地方で展開しているラーメン屋「キラメキノトリ」のラーメンです。
昨年まで京都府内に住んでいた時に、度々通っていました。

慣れない仕事に疲れたときは、「台湾まぜそば大盛り」をよく食べていました。食べ終わる頃にシメで付いてくるご飯を入れて食べるともうお腹いっぱい！

残業で疲れた時は「K2」(ケーツー)という、名前からは何が入っているか想像つかないラーメンをよく注文していました。
K2は濃厚なスープに、分厚い炙りチャーシューがゴロゴロ入っている、ハイカロリーなラーメンで、有り余るほどのエネルギーをチャージしていました。

その他にも、いろいろと個性的なラーメンがあって美味しかったです。

関東にお店がないので、ずいぶん食べてないですが、また食べたいなぁ。

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本日の案件！！

仕事が立て込んで、投稿がこんな時間になってしまいした。間に合え〜！

私の思い出の一杯はラーメン道の始まり
群馬にある「くろ松」です。

以前も投稿させていただいてますが、
ここから私のラーメン食べ歩きが始まりました。

ラーメン専用のSNSアカウントは128杯の投稿があります。
フォロワーも本アカより多いです（笑）

このくろ松のラーメンを食べた時、
ほんっっとうに感動して、帰りの車で夫と大はしゃぎでした。

自家製の麺に、綺麗な麺線、透き通るスープ、特製の煮卵、トッピングのネギ。

全部うっまーーい。
こんなに美味しいラーメンがあるのかと。
これは他のラーメンも食べに行かなくちゃと駆り立てられるラーメンです。
あの衝撃は忘れられません。
機会があれば皆さんにも食べて欲しいです。

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ラーメン思い出…

部長！秘書！社員の皆さんお疲れ様です。

初投稿させていただきました。
思い出のラーメンと言えば、千葉県本八幡で食べた背脂ちゃっちゃ系ラーメンですねえ。。

前の会社の気になる人と酔っ払った後に食べたラーメンだったので余計美味しく感じたとともにラーメンを啜る姿を見られるのが恥ずかしくて豪快に行けなかった思い出です。笑笑

今では何回もお店に通っており、豪快に啜って食べてます。笑笑
いつ食べても美味しい♡

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子供の頃

子供の頃貧しくラーメンを食べに行く事はありませんでした。
でも夜ラーメン屋台のラッパの音が聞こえると母がどんぶりを持って父のためにラーメンを買ってきてました。
1度だけ特別に私の分も買ってきてくれてとても美味しかったの覚えてます。
今は父と母は亡くなり毎日思い出していますがこのような書き込みで思い出すと懐かしくなります。

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