ラーメン案件

お疲れさまです！

私のラーメンの思い出で、一番に思い浮かぶのは
高校時代に、友達と激辛ラーメンを食べに行ってから、映画ハリーポッターを見に行くというプランを立ていざラーメン屋さんへ行ったら、辛すぎて辛すぎて、唇がボンッと真っ赤に腫れ上がりました。
二人とも、たらこ唇のままプリクラを撮って映画を見て、何だか青春だったなー

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案件

僕の思い出のラーメンは給食のしょうゆラーメンです。ジャージャー麺につかわれる縮れ麺で、その麺をしょうゆベースのつけ汁につけて食べます。僕流のラーメンの食べ方は、麺自体がおいしかたのでとりあえず4分の1をつけ汁につけてから残りの4分の3を何もつけずに食べます。4分の3の麺を食べたらつけといた麺を食べます。この麺はつけ汁をよく吸うのでめちゃめちゃ味が染みてておいしいです。高校になって給食がなくなりましたが、給食が恋しい今日この頃です。

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本日の案件

お疲れ様です。

20年以上前ですが、武道館で大学の入学式が行われました。
母と行ったのですが、田舎出身なので、朝から慣れない東京、
慣れない人混み、慣れないスーツに緊張しまくり。

カルチャーショックを受けながりも、やっと終わった式の後、ホッとすると同時に
無性にお腹が空き、母と駆け込んだ武道館近くのラーメン屋さん！

まだまだ寒い日だったので、あんかけラーメンがビックリするほど美味しくって、
これから始まる東京生活と大学生活、
期待と不安が入り交じった18才のあんかけラーメンの思い出です。

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本日の案件

本部長、秘書、スタッフさん、社員の皆さん、お疲れ様です。

ラーメンではなくつけ麺です。
品川の有名店、六厘舎です。
すごいつけ麺屋があると聞いて、八重洲の地下街で初めて食べて感動し、どうしても本店を食してみたいとミーハー発動。
ラーメンよりもつけ麺派だった、幼稚園の長女を連れて、向かいました。
記録的な猛暑の年で、真夏にも関わらず、約2時間並びました。
カウンターのみで、総入れ換え制、12人全員が座ると、親方がようこそいらっしゃいました！と語りかけ・・・
まさにそこはつけ麺劇場でした。
味も雰囲気もさすがは本店、食べ進めるにつれ、あぁ、終わってしまう、終わってしまうと何度も心の中でつぶやいていたのを思い出します。
子供も並んでいる時はグッタリしてましたが、満足だったようです。
あぁ、また食べたい。

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わたしのラーメン

数年前におやっさんが歳で
閉店してしまった隣町の
北海道ラーメン屋さん
ラーメン、みそ・しょうゆ・塩
餃子のみのお店。
夏場は、冷やし中華やってました。
わたしは、中学に入り友達から
教わったお店です。
ラーメン　300円
餃子　200円
500円握りしめてよく通ったものです。
わたしは、いつもみそラーメン・餃子で
ラーメンにも餃子にもニンニクたっぷり
入れて食べていました。
餃子は、具・皮から手作りでした。
思い出すと行きたくなりよく
行ってました。
今もやってたり行きたいですね。

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ラーメンが欲しい

ラーメンと言えば、旦那との月一デートで美味しいラーメンを巡っていた日々を思い出します。今は仕事が忙しく、旦那は疲れて食欲もないのでなかなかラーメン食べ食べに行こう！と誘えません。なので、家で美味しいラーメンが食べたいです！

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ラーメンにまつわる思い出

【ラーメンにまつわる思い出】

小学生の頃、
深夜になると自宅の傍に「パララ～ララ～」というラッパの音を鳴らし
移動販売のワゴン車でラーメン屋さんが来ていました。

普段は布団に入ってうとうとしながらラッパの音色を聞くだけでしたが、
運動会や部活の試合などがあった日には、ご褒美で父が連れて行ってくれました。

僕にとってラーメンはご褒美の味です。

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