社員掲示板
シンガポールのラーメン
みなさんの案件が美味しそうでラーメンが食べたくなります!
ラーメン案件ですが、以前学芸大学で勤務地だったころ「びぎ屋」というラーメン屋によく通っていました。
麺・スープ・味玉・チャーシュー全てがバランスよく高レベルで、リピートしたくなる味です。
その後、夫の仕事でシンガポールに駐在していた頃、「びぎ屋のラーメンが恋しいなぁ」と思っていたら、見覚えのあるびぎ屋の大将の全身看板が!
なんで?と思ったら家のそばの居酒屋でラーメンフェスをやっていて、びぎ屋も出店してるとのこと。すぐ行きました。
…が、味が全然違〜う!!
びぎ屋はこんなもんじゃないのよ!みんな日本に食べに来て!と叫びたい気持ちでした。
数年後に帰国してびぎ屋の大将に聞いたところ、なんかそんな話がきてたけどラーメンの指導とかしたわけじゃ無いとのこと。
名前だけかぁ〜、と笑いました。
やっぱり日本はハイレベルなラーメン屋が多いですね。世界一のラーメン大国、日本!
ほっぺたちゃん
女性/44歳/神奈川県/専業主婦
2022-10-27 19:00
NO RAMEN NO LIFE
ラーメン案件ありがとうございます!!ラーメン大好きなのでテンション爆上がりです!!
わたしの思い出のラーメンと言えば、千葉県の酒々井にある『ガツリ』というお店の魚介豚骨濃厚つけ麺です!
夫が学生時代、『ガツリ』の近くにある大学に通っていて、週8で通っていたというラーメン屋さん笑(行きすぎだろ!)
付き合う前に「おすすめのラーメン屋さんがあるんだ!」と言われ、連れて行ってくれたんです。そこからハマってしまい、今では、横浜から3時間かけて、半年に一回は食べに行くようになりました。『ガツリ』は魚介豚骨の濃厚つけ麺が人気です。麺はつゆが絡みやすい中太麺。あまりに濃厚で、店員さんの調子がいい時には麺がなくなる時にはつゆもなくなっています笑
店員さんの調子によって変わるつゆの濃厚さ。
「今日はだいぶつゆが残ったから80点だな…」「今日は味も濃厚さも抜群!120点でしょ!」と夫と点数をつけて楽しんでいます。
夫の学生時代の思い出を共有できる嬉しさと、魚介豚骨つけ麺のあまりの美味しさに『ガツリ』のラーメンが私にとってかけがえのないのラーメンになりました。
てんとう虫
女性/33歳/神奈川県/公務員
2022-10-27 18:59
ふつおた!!
皆様お疲れ様です。
私事ですが、本日我が家の長男が20歳の誕生日を迎えました! どうにか、こうにか20年。
振り返れば大きくなるのはあっという間でした。
長男には親として育ててもらいました。
大学生というのもあり、まだまだ一人前の大人として社会に出すのは心配ですが、引き続き社会の皆さんにご迷惑をお掛けしないような人になるようにもうしばらく見守りたいと思います。
今日はこれからキリン一番搾りで乾杯します。
長男にとって生まれて初めてのファーストビールです。 母、泣いちゃうかも~!
そして、先日11日は次男が18歳になりました。
高校生ながら成人です。
親としては高校生なのに成人ということに戸惑いますが、今は大学受験に向けて頑張っているところです。
応援しかできないけれど、こちらも見守っていきたいです。
長男!
成人おめでとう!!
これからの人生頑張れよ!!
チョコクロ
女性/46歳/埼玉県/専業主婦
2022-10-27 18:56
案件(麺モリー)
本部長・秘書・リスナー社員の皆様
お疲れ様です
僕の思い出に残る面モリーは
地元静岡にあった(一元 いちげん)のラーメンです。
正確には今でも営業しているのですが、代替わりしてしまい昔とは変わってしまいました。
大きなすり鉢で提供されるラーメンなんですが、「おれ。醤油ラーメン」「俺、しお」「おれ味噌ラーメン」と注文しても出てくるのは同じ透明なスープのラーメンw
「テーブルの上に、味噌も塩も醤油もあるだろ。。自分でいれろ!」と店主の一言。
正直汚い店内で大雑把なおじさんの店でしたが、とても忘れられない思いでの店です。
もう一度食べたかったな・・・・w
しょうきちニャンコ
男性/55歳/神奈川県/会社員
2022-10-27 18:55
鳥取県のおすすめラーメン!
マンボウやしろさん秘書のはまさきさんお疲れ様です。鳥取県の有名なラーメンは牛骨ラーメンでぼくがいつも行く焼肉屋さんでいつもしめに牛骨ラーメンを食べます。前はおなかいっぱいで食べられなくてくやしい思いをしましたそんな牛骨ラーメンは
牛骨のだしがでていてとっってもおいしいです!カップラーメンでは香味徳の鳥取ゴールドというがおいしいです!本部長も鳥取県にぼくの食べれなかったぶんまで行ったときに食べてみてください!
前のさいようされたおかしがきません!?2ヶ月も待ったのに
からあげアンモナイト
男性/13歳/鳥取県/学生
2022-10-27 18:54
ラーメン案件
お疲れ様です!
今日は5時から渋滞の中営業帰りの車で拝聴しておりました。
先程帰社しました。
思い出のラーメンで、これっていうものは思い浮かばなかったのですが、今まで何軒くらいのラーメン屋に行ったことがあるか数えていると楽しくなってしまいました。
私は100軒まで絞り出せました。思い出せないお店もあると思うので凄い件数行ってるなあと実感しました。
ラーメンほど色んなお店に行ったことのあるジャンルって他にはないんじゃないでしょうか。
かすかべあん
男性/36歳/神奈川県/会社員
2022-10-27 18:54
案件
転職する時に、前職の同僚だった彼氏から、「勤労おつかれさま。今まで頑張ったことと新しい職場先での応援も兼ねて好きなラーメンをご馳走してあげる」と言われ、いつも地元で有名なラーメンに行き、贅沢に盛り付けていただきました!
そこのラーメンのおすすめは魚介豚骨しょう油のスープ。にぼしの香りが香ばしくて、豚骨しょう油にマッチしております。
贅沢にチャーシューは勤続年数分の数、味たまとコーンをのせてごちそうになりました!!
青色電話係もかか
女性/33歳/埼玉県/団体職員
2022-10-27 18:53
思い出のラーメン
祖母の家に行くと必ず連れて行ってもらう、文ちゃんラーメンの中華そば。コロナ禍になりもう3年行けていないですが、私のNo. 1ラーメンです。
あっさりとした煮干しスープにちぢれ麺、青森ならではのお麩。シンプルな中に旨味がたっぷりで、「大」をぺろりと食べてしまうおいしさです。
祖母、母、私と大ファンで、帰省の楽しみのひとつです。最近娘が生まれたので、今度は親子4代で行けるといいなぁ。あ〜、食べたい!!
おちょも
女性/33歳/千葉県/専業主婦
2022-10-27 18:53