神出鬼没ラーメン

30年ぐらい前の話しなのですが、当時茨城県内にあったラーメン屋さんなのですが、いつ、どこで開店するかわからない店でした。
2トン車をベースにした移動する店で、事前の告知もなく、その時その時で、○○市の運動公園の駐車場であったり幹線道路の広めの路肩だったりで開店するのです。外見は荷物運搬用の車両と同じで赤提灯が一つぶら下がっているだけで、営業時間も不明確。噂を聞いた事はあっても実際に目撃した人は私の周りにはおらず誰かが作った都市伝説なのかとも思っていたら、ある日、赤提灯をぶら下げた2トン車を発見!
もちろんラーメンを頂きました。
いろんな意味で大興奮の一杯でした。

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父親が作るラーメン

皆さんお疲れ様です。
私が美味しいと思うのは、宮城に1人で暮らしている父親が作るラーメンです。
それは、普通の醤油味の袋麺なのですが、そこに父は、ミキサーにかけた煮干しを少し入れます。
皆さんが想像できる味だと思いますが、帰省した時に父と食べられる事も、相乗効果となり美味しいラーメンなのです。

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〜ラーメンメモリー案件〜

ラーメン大好き！辛い物大好きです！

同志の方にお勧めしたいのが、セイコーマート（通称セコマ）という北海道に店舗が多いコンビニが開発した【山わさび塩ラーメン】というカップ麺です。

自分では辛さに強い方だと思っていましたが、それは思い込みでした。

まず、カップ麺にお湯を注いだ瞬間。
立ち昇る湯気でムセ、突然涙と鼻水が溢れ出てきました。
食べる前から、敗北…。
スープはそこまで辛くありませんでしたが、麺をすするたびに咳き込み、完食に時間が掛かってしまいました。

山ワサビの香りの威力たるや、恐るべし。
我こそは！という方は是非試してみてください。

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ダンナとの思い出。これからもよろしく

本部長、秘書、スタッフの皆様、リスナー社員の皆様、お疲れ様です！

初投稿です！ラーメンで思い出したのはダンナと恋人だった頃。

デートも終盤、ラーメンでも食べて帰ろうかといったときに食べたラーメンはニンニク背脂がっつりのとんこつラーメン！

色気もなんもあったもんじゃなかったですが、好きな人と一緒ってだけで嬉しかったあの頃。食べ終わったら家に帰らなきゃ行けなくてちょっとでも離れたくなかったあの頃。

今は嫌でも近くにいるけれど、ラーメン屋の近くをダンナと一緒に通るとなんとなく嬉しくて「ふふふ！」って笑ってしまいます。

一緒にいれて幸せです！
これからもよろしく！

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思い出のラーメン話ね

本部長、秘書、スタッフの皆様、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。

ラーメンとは学生時代を共にしていたと言っても過言ではなくぜひお話したいと思い、初書き込みさせていただきます！

私の地元は山形なのですがラーメンの消費量が日本一ということを上京してから知りました。
それまでは学生時代に放課後や部活終わり、友達と遊ぶこともありましたが「どこいく？」「やっぱラーメンじゃない？」などと当たり前としてラーメン屋が候補にあり週に何度も通っていました。
1日かけてチャリでラーメン屋巡りをしたこともありました。笑

私にとって何気ない日々でしたが、今思うとラーメンのおかげで友達とたくさん会話して思い出作って素敵な青春を過ごしていたんだなと振り返ることがあります…。
懐かしい〜また地元のラーメン屋巡りしたくなりました！！笑

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ラーメン案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です！

オープニングのニュータッチ凄麺の紹介で、思い出したラーメンエピソードを投稿します。

数年前、カウントダウンジャパンの会場のフードコートで富山のブラックラーメンが売られていました。
富山は地元なのですが、地元民はあまり食べないのとブラックラーメンを食べたことがなかったので、試してみようと思い食べました。
感想は、塩辛くて美味しかったです！

まさか千葉の地でブラックラーメンを体験するとは思いませんでしたが、たまにあの日ブラックラーメンを食べたなぁと思い出します(笑)

今度は、富山でちゃんとブラックラーメンを食べたいです！

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お晩です

男鹿市の皆さん、お晩です！
私は、お晩です　げち　
失礼、お晩で、すげち　と申します。

ただ、言いたかっただけです。

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さん
いつも大変お世話になっております。

やっと仕事が終わりました。乗り遅れましたかね。
本日の案件ですが、自分で作った竹岡式ラーメンのお話を。
我が家は家族揃って竹岡式ラーメンが大好きなのですが、コロナが流行り出した頃、大好きな竹岡式ラーメンを食べに行く事ができず、それならば！と作ってみる事にしました。
知り合いのラーメン屋さんに作り方を教えていただき、必要になる食材である焼豚用の豚バラ肉1キロ、ラーメン屋さんで使っている麺(近所のスーパーに売ってます)、メンマ、薬味のタマネギ、醤油、秘密の調味料を買っていざ調理。
教えていただいたとおりに、秘密の調味料を入れると正に竹岡式！！
妻も娘も大満足でした！娘に至っては「パパのラーメンが世界一！」と言ってくれました。
コロナが落ち着いた頃に仲間に振る舞いましたが、めちゃくちゃ美味いと大絶賛でした。

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案件

皆様、お疲れ様です。
自分は、47都道府県制覇したのですが、各地で必ずラーメン食べます。
出身が福岡なんで、博多ラーメン大好きですが、和歌山ラーメン、井出商店は最高です。和歌山はラーメン屋には必ず柿の葉寿司があるんですよ。
ラーメンに合いますよ

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めんめもりー

本部長、秘書、社員の皆さま

お疲れさまです

めちゃくちゃ美味しい!というラーメン屋ではありませんが、長野県の岡谷市にある九ちゃんラーメンがマイめんめもりーです。

５，６歳位の時の記憶ですが、近所の道端に屋台を引いて深夜まで営業しているラーメン屋がありました。どうしてもそこで食べたくて、父にお願いして１度だけ食べに行きました。寒い日だったこと、父、兄、当方の３人が狭い長椅子に座って食べたこと、ラーメンで体が温まって汁まで全部飲み干したことを覚えています。
その後、屋台で営業していた店主は近所に店を構えて、今は店主の息子が継いで、ラーメンを振舞ってくれます。

屋台の味は思い出せませんが、自分にとっては子供の頃の町並みや当時の父の顔等を思い出すラーメンです。

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