案件

この寒い時期は山梨のほうとうを食べます
平で太い麺に白菜や肉の具材にかぼちゃの汁で体が温まります
現地の山梨で食べたことはないので、いつか行きたいですね

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麺案件

本部長、秘書お疲れ様です。

皆さんのお話を聞きながら、好きな麺を考えていたところ、
先日福岡に出張に行った時にお土産で買った「らるきい」というパスタ屋の「ペペたま」です。
ぺぺたまとは、ぺペロンチーノとたまごのことです。
にんにくと唐辛子のぺペロンチーノをベースに、ふわふわたまごが絡めたパスタです。

にんにくがしっかりきいていて、そのままでも美味しいぺペロンチーノに、とろっとろたまごがとろ～んと絡むんです。レトルトなので誰でもソースをかけるだけで完成できるので簡単です。
一度食べたら忘れられない一品です。
これを食べるために長時間並ぶのも納得です。

実は、、、まだお店に入ったことはないのですが、福岡空港のお土産屋にも置いているので本部長も秘書もリスナー社員の皆様も福岡に来た際はぜひ買ってみてください。

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夜食に豆乳めんたいこうどん！！

本部長、秘書、リスナーのみなさまお疲れ様です。
いつもはリスナーとして聴いてるだけで、初めての書き込みです！
今日冷凍めんがテーマとのことで、思わずコメントしちゃいました！
何と言っても豆乳めんたいこうどんが控えめに言っても最高なんです！！
忙しくてパっと作れちゃうお料理で、豆乳の濃厚なスープとピリ辛のめんたいこ、もっちもちの冷凍うどんを入れれば完成してしまう時短料理なのにお店のような味わいなので、ぜひ本部長、秘書、リスナーのみなさまにも召し上がっていただきたいです！！！

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本日の案件

本部長。秘書。リスナー社員の皆様お疲れ様です。
私の麺案件ですが
「とんこつラーメン」です
東京は東大和市にある
ラーメン大学
屋台のような店内でいただくとんこつラーメンは
絶品です
もちろん替え玉もあり100えんです
男の子2人の母としてはありがたかったです
子供たちが保育園に行ってた時は
足が悪かった兄弟を定期的に病院に連れてく
ご褒美に
「お昼は大学ラーメン行こうね」
というと、兄弟2人は満面の笑みで
うん。とうなずいてくれました。
そんな思い出もある
とんこつラーメン
本部長なら替え玉は必須です。

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私の好きな麺

みなさんお疲れ様です。

私の好きな麺は スーパーとかに売ってる アルミ鍋に入ってる 鍋焼きうどんです。
あのアルミ鍋が最高です！！
煮込んで麺が茶色なるまで煮込みます笑

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なんて

なんて臨場感ある食レポなんだ！本部長！
仕事中なので飯テロやめてください！ww

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案件

本部長、秘書、社員の皆さんお疲れさまです。
麺、、、大大大好きです！
ラーメンが昔から大好きですが、ここ数年こちら広島で流行ってる"汁なし担々麺"にハマってます。
豚ミンチとネギと乗っていて、ラー油と花椒が効いていて"シビ辛"がクセになります。
"シビ辛"をまろやかにしてくれる温玉トッピングがおすすめ！！
そして、汁なしなのでタレ自体は少なめなんですが、麺を食べ終わり残ったタレとミンチの中に白ご飯を追加してぐちゃぐちゃにして混ぜて食べるご飯も絶品です。
東京にも最近"広島の汁なし担々麺"が何軒か進出しているみたいですが、広島に来た際はぜひ汁なし担々麺食べてみてください！！

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麺案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れさまです。

本日の麺案件ですが、へぎそばが大好きです。
お薦めは小嶋屋総本店「生へぎそば(生そば)」。
過去5回も皇室献上をした老舗のおそば屋さんです。
つなぎにふのりを用いたそばが喉を通るときのツルツルとした感覚、みずみずしくてシコシコと食感も楽しく美味しいです。
新潟に来た際には、是非食べてほしいです！

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お気に入り「麺」パラダイス

本部長、秘書、お疲れ様です。

私の好きな麺は、「ひやむぎ」です！！
そうめんほど細くなく、うどんより食べやすく、ちょうど良い太さで大好きです。
スタンダードに、麺つゆでも良し。
サバ缶&麺つゆで、食べても良し。
秘書大好き、パッタイ風(ごま油、ナンプラー、パクチーを混ぜるだけ)も良いですよ。

本部長の食べっぷりで、麺を食べたくなりました〜

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いちばんの麺、、、。

35年前に中国の蘇州市で食べた牛肉麺が忘れられません。牛骨から採ったダシと上にのった中華風ローストビーフ、西湖で食べた本場の角煮麺より美味かった!!

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