イカフライが一番おいしい

本部長、秘書、リスナー社員のみなさま、お疲れ様です。読まれたら初です。私は昔からイカフライが大好きです。イカリングではなく、長方形のやつです。最近はスーパーなどのお惣菜コーナーで売られてるイカフライは「やわらかい」となっているのが多いですが、実はあれが不満です。イカフライのイカは硬くて噛み切れないくらいのがおいしいです。噛み切れず無理に噛み切ろうとすると衣からスルッとイカが抜けてしまう。そのためイカを衣無しで食べて、そのあと抜け殻となった衣を食べるのです。この瞬間が一番幸せです。

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フィッシュ案件

握り寿司は
”わさび醤油”
が中心で ものにより
”生姜醤油”
(カツオとか)
って感じでしたが
”塩”
がいい場合がありますね。

特に”鯛”とか！

”のどぐろ”
も次は
”塩で”
と狙っています。

”エビマヨ”
とかもいいですねぇ～。

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Fish

リスナー社員の皆様、やしろ本部長、浜崎秘書、スポンサー様、スタッフの皆様、お疲れ様です。
魚は好きです。
今日の晩ごはんはシチューにして焼鮭にホワイトソースとしてかけて食べようと思います。

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食べようよフィッシュ

本部長
秘書
リスナー社員の皆さま
お疲れ様です。

私が、魚がめっちゃ美味しいと感じたのは、会社の8人ぐらいのチームで行った、アラ(九絵)のフルコースの忘年会です。
・ぷりっぷりの弾力があるお造り
・サクサクの天ぷら
・豪快に煮込んだ鍋
・締めの雑炊
どれも鮮明に思い出す最高の魚料理でした。

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魚が嫌いだった私

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です！

私の魚の思い出はブリの照り焼きです。

母の実家が寿司屋と言うこともあり、
生魚が小さい時はあまり得意でなかった私卵焼きのお寿司ばかり食べてました。

ある時、母があまりにも魚を食べない小学生低学年の私に初めてブリの照り焼きを作ってくれました。

食べた瞬間、香ばしいブリの照り焼きに箸が進み、そのブリがきっかけで生魚であるお寿司が食べられるようになりました！

私にとってブリは今では救いの神様であり、
大好物のひとつです！

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本日の案件

本部長、秘書、社員の皆様、スポンサー様、スタッフの皆様お疲れ様です！
本日の案件、以前地元長崎県松浦市のアジフライを採用いただいたので今回は違うお魚シリーズを投稿させていただきます！
私の住む長崎県は地元松浦のアジフライに限らずその他のお魚も大変美味しところになります！
そんな中以前私が食べて感動したお魚関連の中に長崎ハーブ鯖というものがあります！
鯖というと傷みやすく、焼き鯖、シメサバなどで食べられるのが一般的かと思いますが、長崎ハーブ鯖は生のままお刺身でいただけるほどの新鮮なもので身質はプリプリ。口に運ぶ前にお醤油につけると美味しい油が溶け出し、お口に入れたらその美味しい油が口の中いっぱいに広がります！
なかなか耳馴染みないものかと思いますが、ぜひ長崎へお越しの際は長崎ハーブ鯖をご賞味ください！
最後に…ステッカー欲しいです

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ふつおた

本部長、秘書、社員の皆さん、お疲れ様です。
僕は、前回のWBC優勝から、ヤクルトスワローズのファンで、今年で応援するのも3年目になります。
そんな中、昨日の阪神戦で、石川投手が、プロ野球史上初となる、24年連続勝利という偉大な記録を達成しました。
この記録とともに、昨日4月9日は、つば九郎のデビュー日でもありました。
3点ビハインドの中、暴投などで5点逆転して勝利！
つば九郎のイタズラのおかげかも笑
つば九郎ありがとう〜！
これからも、応援よろしくね！

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リキッドルームで食べたマグロ

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。
初書き込みです。

私がいままで食べた魚で一番美味しかったのは打首獄門同好会とフィッシュロックユニット漁港との対バンで恵比寿リキッドルームで食べたマグロです。
こちらの漁港というバンドですが「日本の食文化を魚に戻し鯛！」というコンセプトでやっている魚屋さんがやってるバンドで割と毎回ライブ中にマグロを捌いて、競りしてくれます。
この打首との対バン時も50キロ超のマグロを1本捌いたのですが保健所の兼ね合いで提供しては駄目でした。
なのであくまでも捌いたマグロとわさび、醤油をディスプレイしておくだけという体で食べさせて頂きました。
これが本当に絶品！！いままで食べた中で一番の魚でした。
楽しかったし、美味しかったなー。
ちなみにこのライブで一番お金がかかったのはマグロだそうです笑

漁港のVo/包丁の森田釣竿さんの魚屋さん泉銀は浦安にあるので興味ある方は是非ー。

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魚案件

皆さんお疲れ様です！
近所のスーパーの鮮魚コーナーはちょっと品揃えが変わってます。
マグロやアジ、鮭などオーソドックスな魚はもちろん売っているのですが、日によってサメ、カスベ（生のエイのヒレ）、メヒカリ、ドンコ、活きマテガイなどなど…スーパーと思えない日本中の変わり種が並びます。パッケージには簡単な調理法も書いてあってとても楽しい！おかげで毎日ワクワクしながら売り場に通っています。

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遂に今年は！

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です。
私も釣りをしており、ニジマスやイワナを釣って持って帰ったりしています。しかし、大きめのやつを釣ると食べるのがちょっと大変。
なので今年は鮎を釣ろうと思っています。
使う道具が違うので昨年からちょこちょこ集めてて、遂に今年始めます。相模川でやる予定なので解禁日は6月1日。
初めてなので釣れたらいいな！

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