リキッドルームで食べたマグロ

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。
初書き込みです。

私がいままで食べた魚で一番美味しかったのは打首獄門同好会とフィッシュロックユニット漁港との対バンで恵比寿リキッドルームで食べたマグロです。
こちらの漁港というバンドですが「日本の食文化を魚に戻し鯛！」というコンセプトでやっている魚屋さんがやってるバンドで割と毎回ライブ中にマグロを捌いて、競りしてくれます。
この打首との対バン時も50キロ超のマグロを1本捌いたのですが保健所の兼ね合いで提供しては駄目でした。
なのであくまでも捌いたマグロとわさび、醤油をディスプレイしておくだけという体で食べさせて頂きました。
これが本当に絶品！！いままで食べた中で一番の魚でした。
楽しかったし、美味しかったなー。
ちなみにこのライブで一番お金がかかったのはマグロだそうです笑

漁港のVo/包丁の森田釣竿さんの魚屋さん泉銀は浦安にあるので興味ある方は是非ー。

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