ウチも今夜はカレーです

皆さま、お疲れ様です。
今日はカレーの日なんですね。そんな事とはつゆ知らず、わが家も今夜はカレーの日です。
高校生の息子が陸上のクラブに入っています。週4で練習があり今日は練習日。夕飯の希望を聞いたところ「寒いからカレーがいい」ということで決めました。
ラジオを聴きながら来たので「やっぱり今夜はカレーの人が多いんだね。早く食いてぇ」と車を降りて行きました。私も帰ってからのカレーが楽しみです。

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イチローさんちのカレー、作れます。

イチローさんとは、朝食にカレーを食べていたという元メジャーリーガーのイチローさんです。

十数年前、地元にある大学に新設される学科のオープンキャンパスをお手伝いした際にレシピを入手しました。

そのオープンキャンパスのゲストがイチローさんのお母さんとお兄さん。

オープンキャンパスでは参加した学生に「ブランディングとは？」を説明する為にイチローさんのお母さんをお招きしカレーライスを作ってもらっていました。

その際に材料から作り方まで１から教えてもらうことができました。

その日、帰宅してから直ぐにパソコンを開き、メモしたレシピをデータ保存した次第です。

ちなみにお母さんが言うにはイチローさんはメジャーリーグに行ってから、朝食にカレーを食べなくなったそうです。

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カレー

みなさん、お疲れ様。私はカツカレーが苦手です。カツもカレーもとても好きなのですが、カツカレーはダメです。他にもカレーのトッピングがだいたい好きではありません。またカレーの具が大きくゴロゴロしてるのも好きじゃなく、カレーは具も煮込んでほとんど形が残ってないルウと白ごはんのみ、これに限ります。あとたまにカレーにせんキャベツが添えてあるのがありますがあれもダメです。なので昨今ではスパイスカレーも何を食べてるのかわからずおいしいと思いません。具の形がほとんどない英国風カレーが好きです。あと中華料理店のカレーは美味しいです。よくそば屋のカレーは美味しいと聞きますが、私は中華屋のカレーが美味しいと思う。中華だしとカレーの絶妙のマッチング。もし中華料理店にカレーがあったら食べてみることをおすすめします。

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思い出の2倍カレー

私たち夫婦のあいだでは、カレーと言えば忘れられない思い出があります。

まだ新婚の頃、妻が夕飯にカレーを準備してくれたときのことです。
2人で雑談をしながらカレーを作っていたのですが、雑談に気を取られて妻がうっかり規定量の2倍のカレールーを鍋のなかに入れてしまい、それに気づかず鍋のなかで溶かしてしまいました。

カレーができあがって最初の一口を食べたとき、2人してあまりのしょっぱさに驚いてしまいました。キッチンには、空っぽになったカレールーのパッケージ…。夕飯のために新しく買ったカレールーなので、本来は半分が残っているはずなのに…。

妻は謝って、無理して食べなくていいと言ってくれましたが、せっかく作ってくれたのでがんばって食べました。
妻の料理はおいしいものばかりですが、あのときのカレーはさすがに食べるのが大変でした(笑)

あれ以来、カレーを食べるときはいつも2倍カレーを思い出して、夫婦で笑いながらカレーを食べています(笑)

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本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。

カレーと言えば、新婚の頃、主人が我が家で一番大きな鍋にたっぷりカレーを作ってくれたのを思い出します。
何回目かの調理で、いつものように朝台所用に立って、鍋の蓋を開けると……
カレーの表面をびっしりと覆う白いもの。

あまりに異様な、見たことのない状態に2人でなんだコレ、と鍋を前に首を傾げ、検索した結果、ウェルシュ菌と言う菌なのでは？と……
一人暮らしの時から何度もカレーを作った主人も初めて見た現象でしたが、これがトラウマみたいになり、カレーは食べ切れる量の調理。残ったらその日の晩のうちに冷凍保存。二日目のカレーはほぼなくなりました…

皆様もウェルシュ菌にはお気をつけください。

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カレー案件

皆さま、お疲れさまです！
週一でドライカレーを作っています！
理由は、8歳、6歳の息子が「母のカレーが食べたい！」と言ってくれるからです！
とろとろのカレーより、短時間で作れて、野菜嫌いな息子たちに気づかれずに、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ナス、キノコを食べてくれるので、私も好んで作っています！
昨日もドライカレーを作りました！
２日目の今日はカレーの上にチーズを乗せて、味変をして食べる予定です！

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今日のカレーは

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れさまです。
ほぼ毎日カレーを食べたい私ですが、今日は中村屋のチキンカリーです。やはり老舗のカレーは感動します。

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一度作ると2〜3日続きます笑

本部長、秘書、社員の皆様お疲れさまです。

本日で３日目を迎える我が家のカレーです笑。
我が家では、りんごを丸ごとすりおろして作ります。
日を経つごとになぜか美味しくなるカレー。
チーズを乗せたり、カツを乗せたり、ドリア風にしたり…と楽しみながら本日最終日となります笑。

子どもがママのカレーだーーいすき！と言ってくれるので、毎回楽しく作っています♪

皆さんのカレーの隠し味などあったら教えていただきたいです

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今日そうだったのか

みなさんお疲れ様でした。

本当に偶然ですが
今日晩ご飯カレーです。
余ってるルーを入れたので
普通のカレーとバターチキンカレーのルーを半分ずつ、味見した妻曰く深みがある？！複雑な味だそうです。これから食べまくります！

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たまたま、病院食でカレー粉がかかった鯖の塩焼きがでたよ

本部長、秘書、リスナー社員の皆さん、お疲れ様です。

今日から私は手術入院をしたので、ひさびさライブで聴いています。

ちょうど、病院食の夕食を聴きながらです。
たまたま今日の病院食は、サバの塩焼きに、カレー粉がたっぷりかかっているご飯です。
いやー、まさにリアルタイム。

明日は、全身麻酔して、骨折からの手術頑張ってきます。

外は寒いようなので、みなさんくれぐれも暖かくしてください。

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