本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。
私の忘れられないお芋の思い出は、自然薯堀りです。叔母は、ど田舎に住んでいて、よく自然薯を送ってくれるのですが、ある時「堀に来ない？」と言われて夫婦で行ってきました。
それまで芋掘りといえばサツマ芋しか掘ったことのない私達。自然薯掘りをナメていました。それは畑ではなく山裾の藪に分け入り、まず、自然薯の蔓（ツル）を見つけます。でも、私たち素人はどれが自然薯の蔓か分からず、見つけてもらいました。その蔓を手繰って、ほっそーい（細い）シャベルのような物で掘るのですが、それが果てしなく深い。そして土が硬い。肩まで入るぐらいに掘ってもまだ先があるんです。もう汗だく。折れたら価値がなくなる、と慎重に一生懸命に掘りました。
売っている自然薯が何であんなに高いかよーくわかりました。何とか1本ずつ掘ったものの、折れ折れ。それでも自分で掘った芋で作るとろろ汁は最高でした。
まぁ、筋肉痛も腕が上がらないほどに、過去一番サイコーに痛かったですが‥

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秋、実るのか？

本部長、秘書、社員の皆さま、お疲れさまです！

今年の夏の始まり頃、買ってきたサツマイモから芽が出ました。

義母が芽の部分を切り取って料理に使い、残った芽を水につけて育て始めました。すると20センチほどまで伸びたので、「これを土に埋めるとサツマイモができるらしいから、やってみるわ！」と、庭に植えていました。

ただ、特に土を耕したわけでもないので、個人的には土が硬すぎて芋はできないんじゃないかと思っています。

でも、うちの義母は何でも「まあ、やってみるわ！」と、とりあえず挑戦するタイプ。

ちなみに、今年植えた夏野菜のキュウリ、ナス、ピーマンは、ほぼ全滅という結果に終わっています。

果たして、サツマイモは無事にできるのか？

義母のチャレンジ精神が実を結ぶのか、それとも今年の夏野菜の二の舞になるのか。

秋の収穫が楽しみです！

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芋案件！

本部長、秘書、スタッフの皆さん、リスナー社員の皆さん、お疲れ様です！

私の芋の思い出といえば、大学芋と芋けんぴです！

特に忘れられないのが、大学芋！

昔、千葉市のJR稲毛駅前に大学芋のお店がありまして、時々買いに行っていました。

そこはグラム単位で量り売りしてくれるお店だったんですが、これがもう、たまらなくおいしいんです！

油で揚げたサツマイモに、甘くてとろっとした蜜がたっぷり絡んでいて、さらに上には黒ゴマがパラパラ！

サツマイモのホクホク感とねっとり感、蜜の甘さ、そしてゴマの香ばしさ！

この組み合わせが、もう最高なんですよ！

そして、熱い日本茶をすすりながら大学芋をひと口。

いやあ、これぞ日本人の幸せ！（笑）

気がつけば、ひとつ、またひとつと手が伸びて、お腹いっぱいになるまで食べてしまうんです。

大学芋って名前なのに、大学生じゃなくても、いくつになっても夢中になっちゃいますね！（笑）

あのお店、今も営業しているのかなあ。

もしまだやっていたら、久しぶりに買いに行って、あの懐かしい甘さをもう一度味わいたいです！

本部長、秘書！

大学芋って、食べ始めると本当に止まらないですよね！

皆さん、お疲れ様です！

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本日のお芋案件

本部長、秘書、社員の皆様
お疲れ様です。

僕、焼き芋が大好きなんです！
特に、ねっとり系よりホクホク系！

あの黄金色の芋をパカッと割った瞬間……もう、たまらんのです！

で、ふと思ったんです。
焼き芋とラグビーって、似てません？

ラグビーは、体の大きさだけじゃない！仲間を信じて、地道な練習を積み重ねることが大事。

焼き芋も、じっくり焼いてこそ、おいしくなる！

つまり、選手も芋も、じっくり鍛えてこそ味が出る！

そして、熱々の焼き芋をひと口……。

トライーッ！！

ただし、仲間と分け合うのがラグビー精神なのに、おいしすぎて全部食べちゃったら、まさかのワンマンプレー！（笑）

皆さんは、ねっとり派？ ホクホク派？

僕は断然、ホクホク派！
今日も心にトライを決めて、おいもをいただきます！

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本日の案件

みなさまお疲れ様です♪
神奈川県生まれ神奈川在住、1番好きな都道府県は長崎県で、ひとり旅で20回以上長崎に旅行したエセ長崎県民の私から！
芋案件なら是非ともみなさんに教えたい美味しい芋として！
長崎県雲仙市千々石観光センターで売ってる『じゃがちゃん』をオススメします♪
串に刺した蒸したじゃがいもに衣を付けて揚げたものを塩バターでいただくのですが、なんとも素朴で美味しい！
カステラ、ちゃんぽん、皿うどんと並ぶ長崎グルメとして是非皆さんにも堪能してもらいたいです♪
また、じゃがちゃんの売り場でじゃがちゃんのテーマソングが流れてるのですが…これがまた独特の歌で頭から離れません⭐︎
来年も長崎に食べに行かねば⭐︎

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お芋案件

本部長、秘書、お疲れ様です。
小学生の頃だったか、ジャガイモのデンプン反応の実験を思い出しました。
学校の畑で育てたジャガイモを使って、ジャガイモの切り口にヨウ素液を垂らして、紫色になる反応を見る。
たぶんこんな実験だったと思います。
そしてその他のジャガイモは、調理実習などで料理し美味しくいただく。
ジャガイモって、料理だけでなく実験にも使う、子供の頃から身近な野菜ですよね。

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ポテチを食べると異変が

本部長、秘書、リスナー社員のみなさん、お疲れさまです！
芋といえばじゃがいも。じゃがいもといえばポテチですが、ワタクシ、ポテチを食べるとなぜかほっぺたの内側に血豆ができてしまいます。それも100％です。家族や友人、同僚にその話をしてもまったく共感を得られません。どなたか同じような体質の方、いらっしゃいませんか？

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芋案件

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です！

本日の案件、岩手県で芋といえば、、里芋です！
私の住んでいる地域では里芋がふるさと納税の商品になるほど名産で、食感が本当に唯一無二なホクホクネバネバでとても美味しいです。
現在10ヶ月の娘も離乳食でパクパク食べております！

ちなみに山形･宮城で里芋を入れた汁物は芋煮と言い、戦争も起きているようですが(笑)
岩手県だと芋の子汁（いものこじる）と呼んで気分で醤油味･味噌味に変えて平和に楽しんでおります！

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