ウマかったハズの話

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です！初投稿です。よろしくお願いします。

私は飲食業の会社で普段は人事のデスクワークですが
年末年始の繁忙期は駐車場の案内係をお手伝いしています。
今回は12月29日から1月3日まで連日立ちっぱなしで寒空の中、ご来店頂いたお客様の案内をしていました。
2日の雪の中も寒さに凍えながら
4日の夜には家族ですき焼きを食べる約束をしていたことを楽しみにしていました。


ところが昨日、私と妻と、同居している私の母でちょっとした喧嘩のような感じになってしまい
楽しみにしていたすき焼きが中止になりました…。

一緒に暮らしていれば気持ちのすれ違いは起こることですが、今回ばかりは悲しかった…。
そんな私に、今日の案件で仕事納めのすき焼きの話しは、あー本当だったら自分も美味しかったなあと振り返ることができたはずなのに、と
とても残念な気持ちになります。
近いうちに、すき焼きリベンジしたいよー。

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お誕生日

今日は宮崎駿監督、８５歳のお誕生日です♩

これからも、健康でご家族や職場の皆さんに囲まれて穏やかに過ごせますよう祈っています。

おめでとうございます！

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屋久島にいる蛇

こんばんは。
屋久島にハブはいません。
ただマムシ（ヤクシママムシ）はいます。
でもご安心ください、数は多くないです。

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本日の案件

皆様、お疲れ様です
年始に初めて作った「クリームシチュー」が思いの他美味しかったです
市販のルーを使い、レシピサイトには「鶏もも肉」とあるところ値段で「鶏むね肉」を使い、野菜も適当に入れたのですが、市販のルーのおかげか美味しくいただけました

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ウマかった案件！

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です！！今年もよろしくお願いします。
昨年の大晦日に食べた年越し天ぷらそばがウマかったー！！今の家に6年前に引っ越してきてからずっとお世話になっているお蕎麦屋さんなのですが、2024年の大晦日は営業しておらず年越しそばのない大晦日になってしまいました。。どうやら年配の大将が早めにお店を閉めたらしく悔しい思いをしました。昨年はリベンジとばかりに30日に閉店予定時間を確認し、2時間前の12時に入店！念願の年越しそばにありつけました！！少し甘めの汁を完飲して最高の大晦日を迎えられましたー

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案件

今年初の出社で投稿となりますので、皆様あけましておめでとうございます♪今年もよろしくお願いいたします。


私のうまかった案件は、年末に実家に帰った時に父が用意しておいてくれたカニです。
孫たちは長期休みのたびに実家にお泊まりに行くのですが、私は仕事がありお泊まりで行ける機会も少なく、年末にお泊まりで帰省したら父も母もとっても喜んでくれました。
そこでカニを出してくれたのですが、母がこっそり「父が私のために用意してくれた」ということを教えてくれてその気持ちが嬉しくて、そしてとーってもうまかったです涙
父と母が元気なうちに、もっともっとたくさん帰って顔見せて親孝行したいです。

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あれはウマかった

本部長、秘書代理、リスナー社員の皆様、お疲れ様です！
今年もよろしくお願いいたします！

年末年始休みに自炊を楽しもうと、レシピ本で見たサラダを作るため、グレープフルーツを求め年始のスーパーを訪れました。
そこで、青果売り場で山積みになり猛プッシュされている、初めて聞くフルーツに出会いました。
その名は「メロゴールド」
あー、ちょっと高いな〜、てかフツーのグレープフルーツどこ？といった感じでしたが、名前とたわわな黄色いボディから漂う高貴な雰囲気に負け、ひとつ買ってみることに。
なんでも、文旦とグレープフルーツを掛け合わせてできたフルーツだそう。

早速、自宅で調理しつつ、一切れかじってみると、とってもジューシー！酸味や苦味は抑えられており、一切れ、また一切れとつまみ食いしてしまいました。
サラダにも入れて大正解！
これはリピしてしまいそうです！

皆様も「メロゴールド」探してみてください！

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すき焼きの考察

私の実家も年末年始にすき焼きを食べることが増えました！
きっかけは、ふるさと納税です。
慌てて年末に頼むのと、頼むなら美味しいお肉がいいよね！となり、いつのまにか定着した週間になりました。
皆さんも同じなのかもしれませんね

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案件

本部長、菖蒲秘書代理、リスナー社員のみなさまお疲れさまです！
今から出社です。

本日の案件
「今年は午年案件 〜あれはウマかった！〜」

私が年明け早々に食べてウマかったもの。
それは、**旦那さんお手製の「海鮮カクテル」**です。

イカ、マグロ、いくら、キャビア、数の子、カラスミ。
これでもかというほど惜しげもなく使われた、
ビネガー系でさっぱりとした、なんとも贅沢な一品でした。

仕事始めの前日、
「少しでもテンションが上がれば」と作ってくれたそうです。

しかも驚いたのが、
数の子とカラスミは、年末から旦那さんが仕込んでいた“自家製”。

食材も、気持ちも、時間も。
いろいろな意味で贅沢で、最高に美味しい一皿でした♫

仕事初めの前日に、テンションが上がるようにと作ってくれました。
しかも、数の子とカラスミは年末から旦那さんが仕込んだお手製のもの。

色々な意味で贅沢で、最高に美味しかったです♫

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