蕎麦職人は辛い

お疲れ様です。今日は朝から蕎麦を打ってました。暑い➕粉の状態が悪い時期と言うことで、イライラしております。そして、大きな釜で何度も蕎麦を茹でます。職人泣かせのこの時期は本当に大変です。とりあえず上の事務所にいる嫁さんに癒してもらってきまーす！

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