社員掲示板

暑い熱い!

わたしはお弁当ANDお惣菜屋で店長をしております。
業務用のガスコンロ3口を相手に、8時からお弁当を100近く作ります。
お弁当を作り終え11時からはお惣菜を作ります。約15品を、大皿につくります。
揚げ物、煮物、炒め物。全部一からつくりますよ!!

ちょうどスカロケが始まる、この時間くらいまでかかります。
そして、8時から17時までガスコンロは3口フル稼働。
業務用の火力強いやつです。
クーラーはあります。効きませんが。
ほんと毎日あついです。お水は平気で一日2リットルは飲みます。

あーん。涼しいとこないかなー
夏好きだけど、仕事は大変です。

くまみな

女性/35歳/東京都/会社員
2014-08-06 16:50

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暑い中の調理場、大変そうですね。私なんて家族分の唐揚げだけでもゲッソリです(´д`;)でも、くまなみさんの投稿、とても美味しそうなので食べたくなってしまいました(笑)お身体気をつけて、お仕事頑張ってください♪

かみゅう

女性/49歳/埼玉県/パート
2014-08-06 17:02

すごいな〜24才で店長さん。武者修行のようなお仕事ですね。若さでアタック!十年後の将来は明るいですよー☆わたしももっと頑張っときゃよかった、と常々思うから(^ ^)その健康を維持してくださいね*\(^o^)/*

さちべえ2

女性/48歳/埼玉県/パート
2014-08-06 17:02

火を使う仕事は、夏地獄だよね(^^;;
御察ししますm(_ _)m

トランシーバー

男性/47歳/東京都/自営・自由業
2014-08-06 17:34

かみゅうさん
唐揚げあついですよね!わたしも、唐揚げあげるとき1番辛いです!
夏のお料理がんばりましょう!\(^o^)/

くまみな

女性/35歳/東京都/会社員
2014-08-06 18:01

さちべえ2さん
いえ、部下もいないひとりぼっち店長ですから!笑
いつか最高に報われるようにコツコツがんばります

くまみな

女性/35歳/東京都/会社員
2014-08-06 18:02

トランシーバーさん
ありがとうございますー!
ケーキ屋さんも、管理大変そうです。
飲食の夏は辛いものありますが、がんばりましょう!

くまみな

女性/35歳/東京都/会社員
2014-08-06 18:06