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お弁当の思い出

亡き母が作るおにぎりが絶品でした。
中身は梅干しです。

球を軽くつぶしたような太鼓型に握ってから一度軽く焼きます。醤油をまんべんなくまぶしてもう一度焼きます。さらに醤油を塗って海苔で全面を覆ってから最後にもう一度あぶるという手間のかかったおにぎりでした。

あれを超えるおにぎりは食べたことがありません。

帰省する時に、母に「何か食べたいもの作っておくけど、何がいい?」と聞かれました。
「おにぎり!」
母は笑いながら「何個食べるの?」
「3個!」

くみ

女性/67歳/東京都/黄色くみ広報室長
2017-10-25 11:03

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お疲れ様です!
めちゃめちゃ美味しそうですね!
お母様すごい!!!

おかやーん

女性/41歳/愛知県/会社員
2017-10-25 11:24

はじめまして。すっごくあったかいお話ですねぇ(*´ω`*)3個!は私も笑ってしまいました(笑)

まるまる子

女性/33歳/東京都/会社員
2017-10-25 11:31

美味しそう!
ご飯粒の間に母の愛情がぎっしりと詰まっていそうですね。

鴻の親父(おおとりのおやじ)

男性/67歳/埼玉県/居酒屋やってます
2017-10-25 12:12

お疲れ様です。くみさん。

最後のお母様とくみさんのやりとり、面白いけど少し泣けます。

ラン フリークス

男性/41歳/千葉県/会社員
2017-10-25 13:40

おかちゃんも時間があるとき作ってみて!お醤油が香ばしくておいしいよ!

私は、母と同じ味を出そうにも、再現できてないんですよね。そんなもんかな?
(*^^*)

くみ

女性/67歳/東京都/黄色くみ広報室長
2017-10-25 16:56

まるまる子さん、こんにちは!

大きなおにぎりなんですけどね、二個じゃ足りないんですよね♪
お醤油が食欲をそそります。

漁師町でしたから、食卓には海苔もふんだんにあったので、黒々として存在感のあるおにぎりでした。(*´꒳`*)

くみ

女性/67歳/東京都/黄色くみ広報室長
2017-10-25 17:02

親父さん、こんにちは!

「娘は近くに置いておきたい」と、事あるごとに言っていた母でした。
そんな言葉に寄り添うこともせず、思うままに東京で就職してしまい、母の言う「東京の人」になってしまいました。

おにぎりがこんな良い思い出になっているとは、書いてみて気づきました。
(*´꒳`*)

くみ

女性/67歳/東京都/黄色くみ広報室長
2017-10-25 17:12

ラン フリークスさん、こんにちは!

つい最近のことです。
干し椎茸、人参、タケノコ、鳥肉などをもち米で炊き込んだ「おふかし」(しょうゆ味)なる母の得意料理のことで、姉とこんな会話をしました。

直ちゃん(姉)、おふかし作れる?
うぅん、作れない。
え、お母さんから教わってないの?
うん、教わらなかった。
なんでよ!
だって、そんな機会なかったもん。
え〜! 私は直ちゃんは作れると思ってた。食べたくなったら直ちゃんに作ってもらえると思ってたのに!
あら…、ゴメン。

親の愛情を当たり前だと思っていると、こんな姉妹ができちゃいますね。(*´꒳`*)

くみ

女性/67歳/東京都/黄色くみ広報室長
2017-10-25 17:25

お母さん、まだお元気なんですね。

何回読んでもヨダレト涙が出ます‼

母ちゃんの味一番。なんか甘えたいけど今実母は介護5で口もきけません(TT)


こんな年になっても親は恋しいですね。父は60代で死んだので。

私もそのくらいがいいな。

稲葉さん大好き

女性/66歳/東京都/B'zとお酒をこよなく愛するワタシ
2017-10-25 22:59

稲葉ちゃん、いいお天気になりました!
お休みをもらえたので、いろいろ干しています。

母は15年ほど前に、69歳で亡くなりました。
父から病気のデパートとからかわれるほど病気がちな人でした。

どうも自立心だけは旺盛だったようで、一度家を出てからはほとんど実家には寄り付かない親不孝娘でした。おにぎりなどで思い出せるのはいい供養ですね。(*´꒳`*)

稲葉ちゃんの実母さま、もうしゃべれないのは辛いですね。残念でため息が出てしまいますね。


稲葉ちゃん、いい1日を♪*\(^o^)/*

くみ

女性/67歳/東京都/黄色くみ広報室長
2017-10-26 11:59