◯◯パーティー案件。

去年友人が面白いパーティーがあるから行こうと言われて、ある雑居ビルの4階に行くと「コーヒー・パーティー会場」と札がかけてありました。
部屋に入るとコーヒー豆の香ばしい匂いがしていました。でもコーヒーを飲むだけなら「コーヒー・パーティー」などと名をうたなくてもいいんじゃないのと思っていると、ただコーヒーだけを飲むのではなく、料理にもコーヒーが使われていました。コーヒー鍋、コーヒーピザ、コーヒーパスタ、コーヒーカクテル…など。はじめはすべての料理がコーヒー色なので食べる気がしませんでしたが、友人に促されてエイッと口に入れてみると…これが意外に美味しかったんです。鍋もピザもパスタもカクテルも…以来我が家では毎年冬には月一程度にコーヒー鍋をしています。通常の鍋つゆをコーヒーにして味つけはいつもの塩や昆布だし醤油だしでOKです。一度試してみてください。コーヒーはインスタントじゃダメです。必ずレギュラーコーヒーを使ってください。

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