本日の案件

皆様お疲れ様です
私は麹菌を愛しています
今、手作りの甘酒を飲んで、食べています
毎週金曜日の夜が仕込みの時間

ごはんを炊いて、お湯を加え、麹菌の好きな温度まで冷まして、ほぐした麹菌をごはんに混ぜて、炊飯器で一晩保温で過ごすと..

朝には甘いかおりで目覚めます

濃いめに作って、そのまま食べたり、牛乳やヨーグルトに混ぜたり

身体の中で麹菌達がワシャワシャ楽しんでくれている想像をしております

人間とは異なる生き物がいる生活を楽しんでいます

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