母との思い出

皆さまお疲れ様です。

私の母親はとても厳しい人で、私が小さい頃から掃除、洗濯、料理など、将来困らないようにと繰り返し躾られていました。
経済的に余裕がない生活でやり繰りが大変そうでしたが、料理を作る時は「身体は大事。栄養バランスを考えて色とりどりの野菜を使うようにね」など小学生の私にも分かりやすく教えてくれました。
そんなお料理で忘れられない事は、野菜炒めを作る時に繰り返していた言葉です。「本当はね野菜炒めにはお肉を入れるととても美味しくなるのよ。うちの野菜炒めには入っていないけど覚えておいてね」と毎回話していました。

現在、お肉をたっぷりと入れた野菜炒めを毎回食べられるようになりました。
今日の案件のおかげで、遠い日の事を思い出し、改めて母と夫に感謝の気持ちを伝えようと思いました。ありがとうございます。

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