肉メモリーズ

本部長、秘書、社員の皆様、お疲れ様です。
私の忘れられない肉メモリーズは、小さい頃に食べたすき焼きです！
私の父はすき焼きが好きではなかったので、家族全員集合の食卓に出ることがありませんでした。でも、珍しく父がいない日に母が気を遣って出してくれたんです！
すき焼きの甘辛い味わい、生卵とのマッチ…
今でも思い出すと口の中にジュワ〜っとよだれが。笑
肉じゃがも青椒肉絲も豚肉という、豚肉文化の家庭だったので、その時食べた牛肉の味が忘れられないですね。
ちなみに、実家ですき焼きを食べたのは、それが最初で最後です。笑

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