焼鳥！！

本部長、浜崎秘書、社員のみなさんお疲れ様です
いい肉の日のいい肉話です！
先ほど焼き鳥の串外しの案件がありましたが、私が数ある焼鳥屋に行った中で最高と思える焼鳥屋さんは、串を外すと店主が怒ります！と張り紙がしてあります（笑）
店主は串も入れての焼き鳥なのだということなのでしょう。
確かに仕込みで串うちしてるわけですから、目の前でばらばら取られてしまうと、職人さんも残念なのでしょうね・・・
渋谷の京王〇〇線の駅の付近のお店なのですが、何と下は大人の○○屋さんで入り口はすごくわかりにくいドアをあけます
細ーい階段をあがりコの字型のカウンターにいつも満席です
料理はコースしかなく、次から次へとタイミングを合わせて出してくれます
どの肉も絶品でしたが何よりちょうちんがやばかったー
ぷつんとはじける感じがたまりません！
あとはレバーが鮮度が違いますってくらい新鮮でした
拘ってるお店さんはありますけど、雰囲気と味共に最高でした
秘書なら行ったことあるかもですね！（笑）ぶっちゃけ高級店です
なので、焼き鳥外すのは僕も結構納得いかないです！（笑）

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