みかんといえば、みかん鍋って美味しいんでしょうか？周防大島の名物って見たことあるんですけど、勇気がなくてチャレンジしてません。気になるー。
お菓子じゃなくてごめんなさい(^_^;)お菓子なら、マーマレード・ジャムにすれば焼き菓子に練りこんだり幅は広がりそうですね。手間ではありますが…
私、お隣の徳島出身です。実家にいた頃みかんが文字通り腐るほどありましたので、「みかん地獄」のお気持ちちょっと分かります(*´꒳`*)

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旦那さんの親戚がみかん農家で、正月に帰省するといわゆる「くずみかん(傷がついたやつ)」を米袋に入れて渡されるので(真面目に食べてたら夏までかかるんじゃないか？という量)、レモン絞りでしぼってジュースにしてました。もったいない気もしますが、どんどん腐っていくので捨てるよりいいか…と思ってました。

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こんにちは
みかんジャムを作るのはどうですか？
煮込むので、大量に消費されて
小さくなりますよー＼(^o^)／
瓶を熱湯消毒していれば
１週間は保存できて
ヨーグルトにもかけられます！

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冬に向けてみかんの話題、ありがとうございました。まだ中学生くらいだった頃のことを思い出しました。

男３人兄弟の我が家では、10キロ箱入りのみかんが数日で無くなっていく勢いで、みんなでみかんを食べまくり、掌がうっすらみかん色になった程でした。

それから20年近く経って、娘が３歳くらいになった頃、娘もみかんが大好きになって、食べまくっていました。

ある日、娘が風邪を引いて近所の内科の先生に見てもらったとき、やはり掌がみかん色になっているのを見られて、「みかんはもう充分だから、少しリンゴを食べなさい。」と言われたときは、親子だなあ～、と、我ながら呆れました。

その娘も今年から社会人。どれも懐かしい、笑っちゃうような思い出です。

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