社員掲示板
もう夕方(￣▽￣;)
今やっと夏蜜柑ポン酢仕込みが終わりました。
昨日までに、会社に成っている夏蜜柑23個を持ってきて、朝から頑張って搾り、濾し、つゆの素、味醂、昆布、鰹節を加えやっと終わりました。
約7リットルになりました。
今味見をすると、ピリピリした酸っぱさが舌に刺さります。
後3週間位するとまろやかな感じになります。
楽しみです(⌒‐⌒)
来週からはマーマレード作りに入ります。
お日様はだいぶ西の方に傾いて来ました。
さて何しようかな・・・・・
ヤッパ・・・・・あれでしょう
お先で～す(⌒0⌒)／~~
谷やん
男性/71歳/千葉県/会社員
2018-01-13 15:50
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お疲れさまです。
谷やんさん多趣味でお店の人みたい‼
労働の後のイッパイ美味しいでしょうね！
最近は例のお店は行かないのですか？☺
稲葉さん大好き
女性/64歳/東京都/B'zとお酒をこよなく愛するワタシ
2018-01-13 16:00
谷やんさん、おつかれさまです。
ふふふ、いつか夏蜜柑ポン酢のおすそ分けを期待しております。（^人^）
小さな、小さな小瓶でよいので。
ええ、150㎖ぐらい、、かな。へへへ。(^o^)/
おりえさん
女性/62歳/神奈川県/マイペース主婦
2018-01-13 16:54
