本日の案件

自分がラーメン屋でバイトしていた二十代前後の話です。これはラーメン屋あるあるだと思いますが、ラーメン屋の忙しい時間帯ってのは、各飯時以外にもあるんです。
それは「終電間際」です。
大抵その時間になると、シメのラーメンを食べに、大勢の酔客(すいきゃく)がわつと押し寄せます。
その時間のお客さんというのは、ほとんどが泥酔状態で、店員も対応に困ります。
だから深夜のラーメン屋ってのは、時給がいいのです。

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