地獄のクリスマス

本部長、浜崎秘書、お疲れ様です！

私がパティシエ一年目の時のクリスマスは、本当に地獄でした。クリスマス5日前から泊まり込みで、毎日2時間しか寝れず。ご飯を食べながら寝てしまったのは人生で初めての経験でしたし、ヒザが笑ったのにも驚きでした。最終日の朝はみんな生きてるか死んでいるか分からないくらいの状態。こんなボロボロになりながらも、多くのお客様に大切なクリスマスケーキを届けるのがパティシエの仕事なんだと痛感した一日でした。ただ、その後泥のように眠ったあとの朝は、死ぬほど清々しかったなぁ。

3