案件
みなさんお疲れ様です。
以前数十名の宴会の肉料理を出し終え、さて片付けをと思っていると手付かずの料理がそのまま返ってきました。
なんでもほとんどの方がイスラム教の方で食物禁忌の情報がこちらに届いておらず、すぐさま作り直しました。
食材を引っ張り出して、ほかの部署から助っ人を借り、なんとか対応しましたが、もう帰れる！と思ってからの急な仕事はつらいですね…
チャムネコ
男性/35歳/東京都/料理人
2018-03-06 17:38
