新世界案件
料理かなぁ。
今まで、焼く、煮るの単純なことから、スパイスの種類を覚えたり、このお皿ならこの食材が映える!なんて考えたり。
毎日ではなく たまにの調理ですが、自分が作ることが出来る料理のレパートリーが増えると楽しくて、正に新世界。
今の目標は、母の作るビーフシチューを完全コピーすること。
うちのビーフシチュー、デミグラスよりトマトの酸味が強調されているのですが、絶品です!
マスターしたら、本部長や秘書にも食べていただきたいです。
ジョニーゲッソリ
男性/46歳/千葉県/会社員
2018-04-12 13:33