本日の案件！

本部長、秘書…社員の皆様お疲れ様です。


本日の案件について…！
話させてください！

私は小学生の時の夢だった
パティシエになる夢を叶え…？
いやいや、若干ずれて…笑

和菓子職人をしています！

専門学校までは絶対に
今をときめくパティシエになる！！！
と思って
これはフランスに留学しちゃうな〜
向こうで修行しちゃうだろうな〜！！

と、妄想激しく…笑
高校でフランス語を学んだりしてました…


が！！！
専門に入り
とりあえず和菓子もパンも学ぶ学校だったので
やってみると、和菓子めちゃくちゃ面白い！！！

今まで全く興味がなかったので
あんこの炊き方さえ知らなかった私…

自分の国にこんなに素晴らしいお菓子があるのに
何も知らなかったなんて…！
若干、雷が落ちたように、和菓子に魅了され、
今では和菓子屋９年目になりました〜。


と言っても…
先輩方２０年以上の大ベテラン選手ばかり
わたしなんてまだまだ下っ端です。

いつかもっと成長したら
自分の家でお菓子教室をやりたいなぁ〜。
というのが次の夢です。

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