本日の案件
みなさんお疲れ様です
私はバイト中に、シュークリームの膨らみ具合をバイト始めてから100以上は見てます!!
シュークリームをオーブンで焼いている間その日の湿度、温度、天気によって大きさが変わってしまいます。そのため、ちょこちょこオーブンの中をみて、スチームをかけるか、かけないか、何回かけるかを考えて見ています。結構大変で失敗するとぷくぷくになって売り物にならないので、結構神経を使ってます、、、
マッシュタイ米
女性/27歳/群馬県/看護師
2018-06-18 17:13