秋の味覚！

仕事の合間に、娘が昨日採ってきた大量の栗を茹で中〜。生の栗を調理するのは初めてなんですが、水に浸したり、弱火で長く茹でたり、さらにそれを冷ましたり……。食べられるようになるまでかなり大変なんですね。 その栗を料理するのは、栗が冷えてからなのでまだまだ先です（笑）。

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