料理に誓った、希望❗️あの頃、

本部長、秘書、リスナー社員の皆さん、お疲れ様です。私は、品川駅の真ん前のプリ☆スホテルで料理人を夢見て働いてました。あの頃の新人修業は、そりゃもう 必死で、先輩の仕事に食らいついて行くのがやっとで、失敗を恐れて前になかなか進むことができず、また先輩に叱られ、挫けては、また、挫けてはまた、そんな毎日を過ごしてた頃を思い出しました。今、思えば、社会人として、大人になりきれていない自分として、料理人として、本当ピュアな真っ白な自分だったなぁ〜(^_^;) なんて笑っちゃうなぁ〜まぁ12年くらい料理人として働いてましたから、今、まさに 役に立ってますが❗️❗️

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