地元愛

本部長、秘書
おつかれさまです！

私は福島県いわき市出身です。
山の上にある学校から見える海は深い青緑色。よく窓から眺めていました。
その海で採れたウニを使った名物、ウニの貝焼きがあります。
ほっき貝の殻にウニをてんこ盛りに盛り付け、蒸し焼きにしたものです。
醤油をちょっと垂らし、炊き立てご飯と一緒に...
言うまでもなく絶品です！！

あぁー食べたくなってきました笑

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